营养不良如何补充营养
营养不良如何补充营养,营养不良是常见的一种疾病,这种疾病给人们造成很大的危害,饮食不规律、偏食、疾病、节食减肥都是导致营养不良的常见原因,下面了解营养不良如何补充营养。
当出现营养不良的时候,我们一方面需要积极的去医院进行治疗,通过一些药物来调理,尽快的补充身体缺少的一些营养物质和微量的元素,同时更加重要的就是饮食方面的补充,蛋白质是维持身体健康的重要的一种营养素,如果摄取不足,就会使体力下降,抵抗力也会逐渐的减弱,在补充蛋白质的过程中,不仅仅需要多吃肉,还需要多吃一些含丰富大豆蛋白的豆制品还有蛋类,这些食物对于补充蛋白质都是非常好的食物。
营养不良的时候各种微量的元素都会有所缺乏,如果缺铁就会造成食欲减退,浑身无力,这样会使营养不良更加的严重,补铁不仅仅需要多吃五谷杂粮,还需要多吃一些肝脏,和肉类,还可以多吃一些红枣和葡萄干等食物,平时还可以多吃一些花生,核桃等含有丰富的锌元素的食物,锌可以帮助我们大脑和智力的`发育,还能使我们更加的有活力,还能够增强身体内部的抵抗力。
通过上面的叙述,我们可以了解到日常的生活中营养不良的患者需要多吃的一些食物,来尽快的补充身体缺少的物质,同时不管是否是营养不良,都需要注意补充各种物质,每天需要注意一日三餐,多吃新鲜的蔬菜和水果。
1、板栗红枣鸡汤
食材:土鸡、板栗、红枣、杏仁、核桃仁、生姜、盐。做法:把鸡洗净切好,其它是食材也洗干净,板栗、杏仁、核桃仁去外皮,红枣去核,生姜切片。锅中加水烧开后,加入鸡肉、红枣、杏仁、生姜大火煮开,然后慢火炖1个小时,加入核桃仁、栗子继续炖1个小时,加盐调味食用。
2、黄瓜酿肉
配料:五花肉、黄瓜、香菇、鸡蛋、虾皮、油、盐、淀粉、葱。做法:黄瓜洗净去皮,切成2厘米厚的圆厚块,把中间的瓜囊取出备用。香菇洗净切碎,虾仁浸透沥干水份后也切碎。猪肉洗净剁成泥,加入香菇、虾皮、盐、淀粉、鸡蛋液,然后搅拌均匀腌制入味。将调好的馅料塞进黄瓜段里面,摆在碟子上,放入笼中蒸熟,出锅后撒上葱花,浇上热油食用。
3、五彩豆腐
食材:豆腐、新鲜香菇、鸡蛋、青豆、番茄、油、盐。做法:豆腐切成丁放进沸水里面焯水捞出,青豆入锅煮熟捞出。西红柿洗净去皮切粒,香菇洗净切丁,鸡蛋搅拌成蛋液,加入盐、香菇、西红柿、青豆拌匀。锅内放入油烧热,加入混合好的鸡蛋液、豆腐丁翻炒,加入少许盐、味精调味就可出锅。
营养不良的人应该确保每一天主食的摄入量,每日要吃2两瘦肉、2个鸡蛋、一盒牛奶,一周要吃3-4次鱼,牡蛎可以补锌,适当食用是很有益的,可以补充营养。同时,还应该增加胡萝卜、猪肝、水果等食物的摄入量。
第一、调理脾胃。有些人之所以会出现营养不良的问题,大多是因为脾胃功能不好,导致营养吸收不佳所引起的。因此大家可以通过一些饮食的方法来调理脾胃,这样就可以提高肠胃的吸收能力,比如山药,土豆,山楂等。也可以服用一些中成药来调理脾胃,最为常见的药物就是人参健脾丸。
第二、调理肠道。如果肠道的吸收能力不好,也会影响营养的吸收和利用,长此以往就会引发营养不良的问题。大家都知道身体吸收营养的主要部位就是小肠,如果经常出现腹泻的症状,大多是因为小肠吸收功能不佳所引起的,大家可以适当的服用一些肠道益生菌来增加小肠的吸收和消化能力。
第三、保证营养均衡。多吃水果蔬菜有利于身体的健康,但是大家也要做到荤素合理搭配,平时可以适当的摄入一些肉类食物。除此以外,还可以食用一些富含蛋白质的食物,包括鱼肉,大虾以及奶制品等。
第四、饮食精细。在饮食上不仅要保证食物的多样化,还要将食物更加的精细化,这样可以减轻消化系统的负担,而且有利于营养更好的吸收和消化。
身体吸收营养需要多个部位的配合,不管脾胃,肠道还是胃部,有任何一个器官出现异常就会影响营养的吸收,所以在出现营养不良的情况下,大家一定要调理自己的身体。在身体健康的情况下才能更好的吸收营养,并且大家要记得加强体育锻炼,帮助提高自身的抵抗力。
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