婴儿辅食火龙果怎么做好吃
婴儿辅食火龙果怎么做好吃,火龙果是日常生活中常见的水果,是适合宝宝吃的一种水果。因为吃辅食的宝宝便便很容易变干,而火龙果汁有很好的润肠效果,那么婴儿辅食火龙果怎么做好吃呢。
火龙果汁
1、食材:新鲜火龙果1个,适量水。
做法:先把火龙果的果肉剥出来切成小块备用,然后把切好的果肉倒入料理机中,加入适量的水打成果浆;将打好的`果浆用筛网过滤,得到火龙果汁液即可。
火龙果米糊
2、食材:1/4个火龙果,婴儿米粉10克,温开水60毫升。
做法:先把火龙果清洗干净去皮取果肉切成小块,然后放入搅拌机中,加入两倍的温开水榨成汁液,然后过滤掉渣和籽;将60毫升70摄氏度左右的温开水倒入米粉中搅拌均匀,调成糊状,最后再将火龙果汁倒入调好的米粉中搅拌均匀即可。
火龙果蝴蝶面
3、食材:火龙果1个,面粉适量,水适量。
做法:将火龙火去皮切块打成汁去渣去籽,然后用火龙果汁和面,把和好的面粉用模具压花后做成蝴蝶结状,最后上锅煮给宝宝吃即可。
火龙果饺子
4、食材:火龙果半个,面粉适量,芹菜、猪里脊肉、盐、葱少量。
做法:将火龙果果肉压碎加入面粉,揉成面团,然后擀成一张饼状,用瓶盖压成饺皮,把芹菜、猪里脊肉剁碎,加入少量的盐和葱搅拌成馅,最后将饺子包好下锅煮给宝宝吃即可。
火龙果千层
5、食材:火龙果80克,中筋面粉50克,水25毫升,鸡蛋1个,植物油少量,盐少量。
做法:将火龙果肉加凉白开用原汁机搅成火龙果泥,然后加入面粉用筷子搅成火龙果面糊,稍微粘稠但还能流动的状态;再锅中倒入少量的植物油烧热,放如少量的面糊,小火慢煎,等两面都煎好之后盛到一边备用,如此反复把面糊都煎完,尽量摊开,防止粘黏;然后把鸡蛋煎成蛋饼,加入少量的食盐,最后把火龙果面饼和蛋饼交替叠放在一起,用刀切开成几分即可。
注意事项
6、1、火龙果有润肠通便的作用,多吃容易导致宝宝腹泻,建议日摄入量不要超过20克。
2、火龙果性寒,腹泻的宝宝忌吃,体质虚弱的宝宝不宜多吃。
3、火龙果中含有一定的膳食纤维,容易引起宝宝的过敏反应,建议7个月以后再给宝宝添加,由少及多。
妈妈可以给宝宝做火龙果面条,准备火龙果60克,面粉100克。把火龙果切开压成泥状,然后把火龙果泥倒入面粉中搅拌均匀,再把它们都倒在面板上,揉成团后用保鲜膜封好。大约一个小时后把面擀好切成细面条,再把面条切短切碎,然后下锅煮熟烂就可以,很适合十个月以上的宝宝吃。还可以做火龙果拌酸奶,准备火龙果1个,酸奶250克。先把酸奶倒入碗中。把火龙果剥皮碾成果泥放入碗中。把老酸奶和火龙果拌匀就就好,很适合一岁以上的宝宝吃。
妈妈还可以给宝宝做火龙果软饼,准备火龙果半个,面粉50克,蛋黄1个。用勺子把火龙果果肉用勺子挖出来后放入搅拌机中,把火龙果搅打成顺滑的果汁。再用滤网把果汁过滤一下,把没有打碎的籽过滤掉。只取鸡蛋黄加入火龙果汁中,搅拌均匀顺滑,可以加几滴柠檬汁去蛋黄的腥味。将面粉加入火龙果糊中不停搅拌,直到面糊混合均匀后放入裱花袋中。在不粘锅锅底刷上一点油,裱花袋剪一个小口,将面糊挤在锅中,摊成小而薄的小饼。用小火慢烘小饼,等小饼成型就可以翻个面,把小饼烘熟就可以了,很适合十一个月以上的宝宝吃。
在这里建议妈妈们给宝宝吃火龙果虽然有好处,但是也不能给宝宝吃太多,因为火龙果有润肠通便的作用,宝宝吃多了会腹泻。火龙果也容易引起过敏反应,妈妈最好等宝宝八个月以上再给宝宝添加少量的火龙果。妈妈最好不要给面色苍白,经常腹泻的宝宝吃火龙果,以免影响宝宝的身体健康。
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