空气炸锅烤红薯的做法 烤箱
空气炸锅烤红薯的做法 烤箱,红薯是非常好的抗癌防癌食物,尤其是烤红薯,香气浓,口感好,深受大家的喜爱,网上也传说过很多外面烤红薯因烤筒等问题,但依旧挡不住很多的喜爱,以下关于空气炸锅烤红薯的做法 烤箱
【所需材料】
红薯,锡纸。
【制作步骤】
1、选择红薯这是第一个关键,选择细长均匀的红薯最好。清洗掉红薯身上的泥垢,很多小伙伴会忽略这一点,这个清洗也很关键。
2、清洗干净后用纸巾或者干净的'布料擦去红薯身上的水分。
3、表面再裹上一层锡纸,这样能很好锁住红薯的水分,烤出来的红薯才水分充足甜软适宜,这是第二个关键点。
4、如果红薯块头大,长得也不均匀的话记得对半切开。
5、烤箱200度提前预热10分钟,预热烤箱是为了在烤的时候食物能受热均匀。预热好红薯放入烤盘中。
6、上下火,中层200度烤一个小时。如果自家烤箱温度偏低,时间到可以延长15-20分钟左右。
7、烘烤过程中每隔20分钟就打开给它翻个身,让它受热均匀。这也是第三个关键点。
8、时间到出炉,出炉前借助工具按一按,如果还有点发硬要再延长时间再烤一会儿。放至不烫手就可以享用了。
9、外皮剥掉后,里面的红薯黄橙橙的,看了就忍不住,又甜又软。大家学会了吗?赶紧来试一试吧!
小贴士:
1、来总结一下烤红薯的这三个关键。第一个就是红薯的选择,应该选择细长身材均匀的红薯,如果体积过大的话就分成两半。第二个关键就是红薯表面裹上一层锡纸,锁住红薯水分,让它更甜软。第三个就是烘烤过程中应该勤翻面。让它受热均匀,这样就不会出现内心还发硬这种情况。
2、烤箱温度这个也要说一下,很多小伙伴家里的烤箱使用久了之后温度偏低,这个时候就增加烘烤时间。根据自家烤箱的实际情况来灵活调整温度跟时间。
3、刚出炉放在晾晒架上不怕烫坏桌子,方便好用。
原料:红薯、水。
做法步骤:
第1步、准备红薯
第2步、用水洗净擦干,不用去皮。
第3步、放入烤箱中层
第4步、温度上下火调到220度。烤30分钟(看红薯大小灵活掌握时间)
第5步、此时红薯六分熟,翻面。
第6步、再烤20分钟或者30分钟
第7步、成熟
第8步、出炉
小贴士:
红薯分品种,一般口感干面的,不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱,适合新手试验烤箱,没烤熟,可以接着烤。
空气炸锅烤红薯(超简单)的做法
红薯拿几个刷干净,用厨房纸擦干
我吃的是六鳌蜜薯,红心的
已经擦干的红薯每个单独用铝箔纸包起来
不用太厚、一层就行~
丢到空气炸锅里,200°~30min搞定!不用翻面,这时候已经满屋飘香了
用手套拿出来一定小心烫手!铝箔纸是很烫的!
打开看看,如果红薯小已经开始出糖了,喜欢吃出糖的可以适当延长时间!
开吃!
小贴士
建议用铝箔纸,空气炸锅原理是高温换气,不包容易被烘干。。。
红薯也要擦干净,这样烤出来的红薯不湿不干,就是红薯本身的味道刚刚好
像我吃的这个品种红薯,30分钟刚好,时间再长一点就会开始出糖了,按自己的调整,试两次找到自己喜欢的点
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