怎么做蜜桃粥
怎么做蜜桃粥,蜜桃粥是一种营养粥,由粳米、 蜜桃、 熬制而成,具有浓浓的果汁味。具有秋季养生调理、健脾开胃调、养颜美容的功效。下面我们一起去看看怎么做蜜桃粥。
1、挑选蜜桃
煮蜜桃粥应该先挑选蜜桃,选择好的蜜桃煮出来的粥更香甜美味。煮蜜桃粥所用的蜜桃应该选择蜜桃质量好的,挑选蜜桃应该仔细挑清楚。不要挑到已经变质的蜜桃,更不要挑选还未熟透的香蕉。
2、切蜜桃
挑选好蜜桃之后,将蜜桃洗干净,用清水洗两遍就可以了。蜜桃洗好之后,用小刀将蜜桃皮削掉,做蜜桃粥最好是将蜜桃皮去掉,这样味道更好。蜜桃去皮之后,将蜜桃去核,然后将蜜桃果肉切成小块。
3、用水洗米
准备蜜桃好了之后,开始准备大米。大米的量最好不要太多,根据个人需要来衡量。大米准备好了之后开始用水洗米,尽量用冷水洗米,这样能保留大米的'营养物质。大米用水洗两遍就可以了,大米洗干净之后加入水。
4、煮蜜桃粥
大米洗好之后,加入适量的水,这样煮出来的粥更有营养。大米中加入水之后,再将切好的蜜桃倒入到大米中,然后盖上电饭煲的盖子。将电饭煲的按钮调到煮饭的位置,煮八九分钟蜜桃粥就做好了。
备好需要的食材。
小米提前用冷水浸泡半小时,使米粒膨胀。锅中倒入适量清水,大火烧开。
烧水的同时把红枣洗净,切小块备用。
水开后放入提前浸泡好的小米和切好的红枣块,稍微搅动锅底。水再次烧开后转小火,盖上盖子,可以留一条小缝,以免溢出。
水蜜桃洗净去皮切小块。
煮到小米有些浓稠时放入切好的水蜜桃,搅动锅底,盖上盖子,继续小火,煮到桃子变软。
枸杞洗净和红糖一起倒入锅中,等红糖化开后就可以关火了。如果不喜欢红糖的,在这一步就不用加红糖,原味的也很好喝。
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