粥好但宝宝不宜长期喝
粥好但宝宝不宜长期喝,喝粥通常在我们食欲不振的时候喝点粥,可以调理肠胃,但是长时间喝粥却不是那么好,尤其是婴儿不宜多喝粥,下面一起来了解下粥好但宝宝不宜长期喝。
一般来说,早晨配一碗热粥是养生之道,它起到“唤醒”肠胃的作用,有利于营养物质的充分吸收,补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。此外,粥还有调理肠胃,促进食欲的作用。
煮粥不当破坏营养
如何煮得一锅好粥呢?首先要选对米,最好是用油粘米或东北大米,淘洗好后加油盐腌过,腌的时间不能少于半个小时,煮粥时水开后下米,大火煮开煮沸20~30分钟后再改用小火慢慢熬,这样就可以煮得一锅绵软的好粥。
有人喜欢在米中加碱,加碱的粥煮得又快又烂,但是这在营养学上是不足取的,碱会破坏米中的B族维生素,因此煮粥不可以放碱。还有就是直接往粥里添加各种肉类,也可提高粥的营养价值。儿童的粥煮法跟大人的相同,没有特别的地方,但笔者不主张煮粥喂养婴儿,因为营养满足不了婴儿所需。
婴儿不宜长期喝粥
有的家长在宝宝四个月大添加固体食物时,会喂给宝宝粥,这样是可以的,但是我不主张把粥作为主要的固体食物喂给宝宝,因为粥的体积大,营养密度(单位体积内可提供的营养素的量)低,以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足,造成宝宝生长发育速度下降。
很多研究结果表明,中国的婴儿和外国的婴儿在母乳喂养阶段生长发育的水平是相当的,但添加辅食之后,中国婴儿生长发育的速度比外国婴儿有所减慢,其中以粥作为主要辅食是很重要的`原因。有的孩子身体瘦弱、胃肠不好,此时应用粥来调理肠胃,但我不主张长期食粥,因为粥的营养密度低,长期食粥会引起营养不良,这类孩子应在胃肠功能恢复后逐渐转为普食。但笔者认为,婴儿长期喂粥对生长发育不利,故不提倡婴儿喝粥。
“八宝粥”更适合大人
这里就不得不提一下“八宝粥”了,“八宝粥”其实就是“腊八粥”,八宝粥一般是以梗米和糯米为主料再添加豆类、干果、中药材而煮成的,八宝粥的原意是八种不同的原料熬成的粥,但时至今日,许多“八宝粥”的原料绝不拘泥于八种。“八宝粥”中,豆类富含赖氨酸,弥补了谷类中所缺的赖氨酸,各种坚果富含人体必需的脂肪酸、多种维生素及微量元素,而中药材也具有健脾、滋补、强身的作用,合而为粥可充分发挥互补作用,提高蛋白质的利用率。粥容易被消化吸收,半流质的,可以作为病人从全流到普食之间的过渡,也可以用作胃肠功能差或溃疡患者调理胃肠之用。但不能长期给儿童喂八宝粥。
影响身体发育
宝宝的发育需要大量蛋白质和维生素等元素,一碗粥里面大部分是水,只含有少了的维生素和微量元素,宝宝每天这样吃,可能会出现营养不良,进而影响他的身体发育,所以家长要适当的添加其他食物,饮食种类尽量丰富一些,每天给他多一些花样,才能让宝宝补充更充足的营养。另外,宝宝吃饭的时候,经常会一边玩一边吃,容易吃凉食,宝妈最好准备一个保温餐具,比如恒温碗,可以把食物一直控制在某个温度,这样就不用担心宝宝吃到凉食了。
影响牙齿发育
8个月的宝宝正处于长牙的阶段,他需要一些可以咀嚼的食物,来锻炼牙齿的咀嚼能力,以及他的牙齿、舌头之间的配合能力,这些都是需要经常锻炼才能提高的。若是宝宝一直喝稀粥,那么他的咀嚼能力得不到锻炼,就会影响他的牙齿发育,可能还会影响吞咽功能。
影响吃饭的兴趣
我们在吃饭的时候,会通过咀嚼来刺激味蕾,可以享受更多的味道,体会吃饭的乐趣,宝宝也是一样的,如果每天都只给宝宝喝稀粥,那他每天吃到味道并没有什么区别,就会逐渐失去吃饭的兴趣,长期以往,肯定会影响他的成长发育。可见,每天给宝宝喝粥,并不可取。
那么8个月的宝宝,到底适合怎样的饮食呢?宝妈又该如何安排呢?一起往下看。
1、8个月的宝宝已经长出小乳牙,宝妈可以给他准备一些能咀嚼的食物,比如之前只吃米糊、菜泥,现在可以改成米粥、面条、碎肉丁等等,可以咀嚼的食物能给娃带来吃饭的欲望,也能帮助他的牙齿长得更好。
2、从宝宝添加辅食开始,单纯的母乳和奶粉已经不能满足他的成长需要,宝妈要注意饮食多样,让宝宝营养更均衡。每天需要补充蛋白质和微量元素,妈妈需要参考娃的喜好,合理安排这些食物。
3、由于宝宝的吸收能力还不完善,调味品可能会对宝宝的身体发育造成伤害,所以饮食不能和大人一样放太多的调味品,尽量保持食物原味,清淡一点最好。
4、鸡蛋的营养很高,但是对于一些易过敏的宝宝,吃鸡蛋只会不利他的健康,所以宝妈准备食材的时候,食材的种类要因人选择,容易导致他过敏的食物就要避开。
宝宝的成长离不开营养的补给,所以宝妈精心为宝宝准备每日的饮食是很重要的事情,只有根据宝宝的特点,选择适合他的食物才是最好的。
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