熟牛油果切开什么颜色
熟牛油果切开什么颜色？牛油果的营养是很丰富的，这种水果成熟期在秋季的时候，但是有很多人在挑选牛油果的时候都不知道怎样才是熟的，下面小编分享熟牛油果切开什么颜色？
正常情况下，成熟的牛油果切开后，里面的果肉呈黄绿色的，而且带有淡淡的奶香味和坚果味，但是有的牛油果放久了，里面的果肉会带有一点点黑色的物质，这种黑色的物质其实是老化后的纤维。
牛油果熟了是什么样子
颜色
未成熟的牛油果呈绿色，外皮的颜色慢慢的向紫黑色或者墨绿色转变，那么这样的牛油果是已经成熟了的，有些颜色为黑色的牛油果代表已经过度成熟了。
硬度
单单依靠颜色来判断牛油果是否成熟，这样的依据是比较单一的，结果不是很准确，成熟的牛油果捏起来软硬适中，带微软的手感。
牛油果熟到什么程度可以吃
牛油果的颜色为紫黑色，并且硬度软硬适中，稍微感觉可以按的动，切开后带有奶香味及坚果味，那么成熟到这个程度的牛油果食用口感是最佳的，可以开始吃了。
牛油果熟透了还能吃吗
牛油果熟透了可以吃，但不建议食用。
熟透了的牛油果可能会出现腐烂、变质的情况，所以不建议食用，但如果说熟透的牛油果味道比较正常，没有出现变质情况时，这样的牛油果还是可以吃的，不过要注意，有些熟透的牛油果中带有一些黑色纤维，吃的时候将黑色纤维吐出，食用果肉的其他部分就好了。
牛油果熟了怎么保存
成熟的牛油果在低温条件下可以有效的延缓牛油果的腐烂速度，所以一般将成熟的牛油果放在冰箱中保存即可，在冷藏室内一般保存2-3天，在冷冻室内可以保存几个月的.时间。
牛油果怎么挑选熟的
1、看表皮颜色：牛油果的颜色越青越没熟，颜色越深就代表成熟了。
2、用手按：用手按到感觉有一点点软绵就代表开始成熟了，有弹性最好，如果捏了之后凹下去没有还原，那就是老了的牛油果。
3、看果蒂：尝试用手摘，如果果蒂撕也撕不下来，就证明牛油果还没熟，反之如果果蒂很容易就剥落了，就代表牛油果成熟了。
4、看牛油果的外表：好吃的牛油果表皮是粗糙的，摸起来有小疙瘩，不要选择表皮过分光滑的牛油果，也不要选择表皮有划痕的
牛油果怎么挑选那种最好
1、哈斯HASS：核小、跟鹅暖石形状相似，果肉是浅绿色，口感细腻，成熟后果皮为深紫色，果皮是绿色就是没有成熟。
2、培根BACON:核大、呈卵性，果肉是黄色，口感清爽，成熟后的果皮呈青纱色。
3、瑞德REED：核大，呈圆形，果肉偏黄，口感细腻，成熟后的果皮呈绿色。
4、格温GWEN：核小、偏圆形，果肉是金黄色，口感细腻，成熟后的果皮偏黑色。
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