假如角瓜怎样炒好吃

角瓜怎样炒好吃

　　角瓜怎样炒好吃，角瓜是一种很好吃的蔬菜，它的口感比较清淡，爽脆，但是有的`人炒的时候没有保留角瓜脆爽的口感，而且还炒出水，那么角瓜怎样炒好吃呢？下面教你方法。

　　角瓜怎样炒好吃1

　　炒角瓜的做法

　　步骤1、

　　将角瓜洗净，切开，去瓤

　　步骤2、

　　将角瓜切成片

　　步骤3、

　　将大葱切成片，蒜切成片，姜切成片

　　步骤4、

　　炒锅放大豆油烧开，加入花椒面.大葱，姜翻炒

　　步骤5、

　　放入角瓜，加入精盐翻炒

　　步骤6、

　　加入生抽，蒜片翻炒均匀

　　步骤7、

　　将角瓜盛入盘中

　　角瓜怎样炒好吃2

　　方法/步骤

　　把葱切好，放在锅里

　　放入虾米。爆香。不要放花椒油。把海鲜味道遮掉就不好了

　　直接用葱爆香就可以了。加入角瓜片，加盐适量

　　炒匀，就行了，炒到角瓜片熟了即可

　　出锅

　　总结

　　把葱切好，放在锅里

　　放入虾米。爆香。不要放花椒油。把海鲜味道遮掉就不好了

　　直接用葱爆香就可以了。加入角瓜片，加盐适量

　　炒匀，就行了，炒到角瓜片熟了即可出锅

　　角瓜怎样炒好吃3

　　素炒角瓜片

　　原料：角瓜、葱花、蒜末、盐、生抽、十三香、蚝油、食用油。

　　做法步骤：

　　第1步、角瓜洗净去皮，对半切开，切成薄厚均匀的片。

　　第2步、锅中油热，下入葱花爆香。

　　第3步、下入角瓜片翻炒均匀。

　　第4步、放入盐、十三香、生抽、蚝油。

　　第5步、炒匀至角瓜片断生。

　　第6步、加入蒜末，快速炒匀，关火。

　　第7步、出锅~

　　小贴士：

　　1、角瓜片整要切的薄些，而且要薄的均匀，这样炒易熟。

　　2、全程大火快炒，防止营养流失。

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