剩下的洋葱怎么保存
剩下的洋葱怎么保存，浪费不是中国人的传统作风，那洋葱吃不完怎么办，第二天会不会坏掉，该怎么样进行保存，如果已经切开了并且已经过水的呢，剩下的洋葱怎么保存办法。
如果是切成一半的洋葱，需要用保鲜膜封装好然后放入冰箱里，最多可以存放一周的时间，再次食用前掉切层表面就可以了，如果是一层层剥下来的洋葱，
外表完好无损的情况下可以在阴凉通风室内常温保存，夏季最好都用保鲜膜包裹冷藏保存。
半个洋葱保存方法
1、切开的洋葱
如果是切成一半的洋葱，那最好的保存方法就是用保鲜膜封装好然后放入冰箱里，最多可以存放一周的时间，下次再拿出来吃的食用切掉切层表面即可。
2、剥开的洋葱
如果是一层一层剥下来的洋葱，在最外层的表皮总是完好无损的.，这样的半个洋葱在常温下继续保存也可以，包上一层保鲜膜能够保存最外层的洋葱瓣不干。
3、炎热夏季保存洋葱
如果是炎热的夏季，洋葱很容易发芽，无论是剥开的还是切开的洋葱剩余洋葱，都用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏保存，最好在5天内食用完。
洋葱最怕就是潮湿的环境所以最好放在室内通风的地方，洋葱既是蔬菜也做为调料，但洋葱不像葱姜蒜储存周期那样长。
吃不完的洋葱怎么保存 试试这三种妙招
密封冷冻
美国农业部表示，尽量不要把洋葱放在冰箱冷藏，因为它很容易吸收水分，冰箱的冷藏环境会让它变湿、变软的速度加快，就会更容易发霉，但切过的洋葱除外，只要把洋葱去皮后切成两半，用沾湿的厨房纸巾包起来，再用食品级密封夹链袋封住，放冰箱冷藏可以存放约2个星期。
切碎的洋葱则建议放在密封保鲜盒里冷藏，可以放大约10天左右。其实切碎的洋葱也可以冷冻起来，只要用夹链袋封住并尽量将空气挤出，就能放到3个月。
腌渍保存
把生洋葱用腌渍的方式保存，就能使用更久。腌渍方式有很多种，例如将白醋、盐巴、砂糖、水放入锅中加热后，做成腌渍液，等盐巴和砂糖溶解后就可以关火、放凉，最后只要把切丝的洋葱和腌渍液一起放进杀菌过的玻璃瓶中，摆在冰箱冷藏一晚就可以吃了!
熟洋葱保存法
如果切碎或切丝的洋葱已经煮熟的话，建议摆在密封保鲜盒里，再放入冰箱冷藏，可保存3～5天。想保存更久的话就用冷冻的方式，先把洋葱放入夹链袋里，挤出空气后密封，摆进冰箱冷冻可保存10个月～1年。
1、常温保存
保存期限：约2～3个月
建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏，因为它的味道非常浓郁，会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味!改放入竹篮或纸袋中，置于通风阴凉处为佳。因为洋葱害怕闷热，若用袋装，记得袋口不要密封，另外为了保持透气，要避免使用塑胶袋盛装保存。尚未处理的马铃薯一般也是以常温保存，但务必注意马铃薯跟洋葱不能放在一起，因为洋葱会吸附马铃薯的水气，导致洋葱腐坏或发芽。
聪明利用!丝袜悬吊保存法：不要的丝袜清洗干净、晾干后，用来保存洋葱非常好用!先于丝袜尾端(脚趾处)打个小结，将洋葱一颗一颗放入，每放一颗就打一个结，再把整串挂在通风阴凉处，要使用时再用剪刀从尾端剪一颗下来。
2、切开冷藏保存
保存期限：约1周
若想要冷藏已经使用一半的洋葱，除了用保鲜膜将切面包覆后，放入冰箱冷藏之外;不妨先全部切成方便烹饪的大小，加入适量的盐巴混合均匀，再放入保鲜容器中密封冷藏，料理时便能直接使用，非常方便。洋葱切开后，营养素就会开始流失，氧化的速度非常快，可以使用盐巴稍微腌渍，留住洋葱的风味和品质。
3、切末冷冻保存
保存期限：约1～3个月
洋葱切丝或切末，若过程有沾到水可以用厨房纸巾把洋葱稍微压干，再装入保鲜袋中铺平、压出袋内空气后密封，贴上处理日期的标签后送入冷冻库。料理前不必解冻便能使用，且冷冻后的洋葱因为纤维遭到破坏，很快就能软化、煮熟喔!
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