沙梨的保存方法
沙梨的保存方法,沙梨具有止咳化痰的功效,是很多人非常喜欢吃的一种水果,我们平时挑选购买沙梨不小心买多了都会把剩下的沙梨保存起来。一起来学习下沙梨的保存方法。
第一:地点选择在地下室或半地下室进行贮藏
第二:选果:选无病伤的果子,最好经过消毒
第三:包纸后贮藏
第四:贮藏前应进行预冷
第五:温度最好能保持在1~5度
第六:空气相对湿度保持85~90%。
梨保存方法
1、报纸保存。冬天可以将梨用2~3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存,若天气转暖,则放入冰箱保存,这种方法梨可保存两周。
2、淡盐水储存。若梨很多,先将梨洗净,放入罐中,然后将盐和水按重量1:99比例配置成1%的盐水,倒入容器,注意盐水不要倒的太满,最后用保鲜膜将罐口密封,放在阴凉处,这种方法可以保存1个多月。
冰箱保存或冷藏室保存:
梨放在冰箱保存,最适宜的温度是-1摄氏度到1摄氏度,最高不超过5摄氏度,大家要注意保存的时间最好不超过5天,放入冰箱之前也不要水洗。很多人把梨放在冰箱里,发现梨也变坏了,这种情况多数是由于温度不适宜导致的,所以要注意调节好适合的温度。
报纸保存:
在冬天的时候,可以将梨用2-3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存,如果天气转暖,就放到冰箱保存,用这种方法可保存两周。
塑料袋保存:
先把梨表面的水分擦干,再用保鲜膜把梨密封好,最后再放进塑料袋密封后放在阴凉处保存,或者进行冷藏保存。这种方法可以保存一周左右。
淡盐水储存:
如果有很多梨需要保存就可以采用这种方法。大家先将梨洗净,放入罐中,然后将盐和水按1:99的比例配置成盐水,倒进容器中,注意盐水不要倒的太满,最后用保鲜膜将罐口密封,放在阴凉处,这种方法可以保存1个多月。
如何挑选沙梨
看颜色
沙梨的颜色跟通常的梨品种不大一样,一般的梨是带黄色,但很少有透明的样子的。但是沙梨的'颜色黄中透亮,带有透明的迹象。
而且,沙梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点,比较容易辨认的。挑沙梨的时候,尽量透亮一点的,这样的梨,皮薄,口感好。
看外皮
看外皮,如果外皮很厚,则不大建议挑选,因为皮厚的梨可能不大脆,口感可能有一点影响;另外,皮厚的梨削起来,也有一定的难度,所以建议挑皮薄的。
另外,外皮太粗糙的也不大建议,因为沙梨虽然颜色不大一样,但是皮也有光滑的多。
手感
用手摸,沙梨,如果觉得很粗糙或者皮很厚,则要慎重挑选,最好是挑摸起来光滑一点的,这样的话皮薄,而且核也不是很大。
另外,挑的时候,也注意挑个儿大的,因为沙梨一般要剥皮吃的,大的好剥皮。
还有,注意看看外皮有没虫害的迹象。
试吃
好的沙梨,比较好削皮。而且削皮后,看到的是比较透亮的果体,很吸引人。
吃起来,甘甜脆口,感觉非常好。另外,也含有比较多的水分,特别适合在炎热的天气食用。
注意事项
沙梨的皮比较涩,最好削皮后再吃。
生活当中有很多比较平常的小事想要做好也是要掌握好方法的,了解了什么样的沙梨好之后我们在平时购买沙梨这种食物的时候就能挑选到更加新鲜和营养的了,喜欢吃沙梨的人可以试一下。
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