如果葡萄怎样保存


葡萄怎样保存,葡萄是秋天最常见的一种水果,味道甘甜并且营养价值丰富,因此非常受大家的喜欢,但是吃不完的葡萄将其保存到位确实很重要,那么,以下分享葡萄怎样保存葡萄怎样保存11、放置阴凉处这种方法是针对于

葡萄怎样保存

  葡萄怎样保存,葡萄是秋天最常见的一种水果,味道甘甜并且营养价值丰富,因此非常受大家的喜欢,但是吃不完的葡萄将其保存到位确实很重要,那么,以下分享葡萄怎样保存

  葡萄怎样保存1

  1、放置阴凉处

image.png

  这种方法是针对于没有冰箱的朋友们来说,刚买回来的新鲜葡萄如果吃不完,加上家里又没有冰箱的话,应该怎么保存呢?这个时候也不要慌张,可以直接把葡萄放在阴凉处保存,不要清洗!重点就是一定不要清洗,用报纸包起来,这样可以放置3~5天的时间。

  2、保鲜膜密封

image.png

  这种方法也是适用于没有冰箱的朋友们,直接把没吃完的`剩下的葡萄放入盘中装起来,然后用保鲜膜密封,以免大量空气对普奥产生氧化作用。然后将其放在阴凉处保存。

  3、冷藏保存

image.png

  葡萄怎么保存时间长呢,对于家里有冰箱的朋友们来说就很简单了,可以将吃不完的葡萄放在盘子中,注意不要清洗,然后放入冰箱冷藏室,温度不用过低,一般0℃左右就可以了,这样可以保存至一个星期,但是也要尽快食用。

  4、加保鲜剂

image.png

  如果想让葡萄存放的时间很长的话,那么也可以添加果蔬保鲜剂来保鲜,可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法,然后将其放入冰箱的冷藏室中,这样可以至多保存至一个月,都不会变质。但是需要注意的是,拿出来之后一定要清洗干净。

  葡萄怎样保存2

  葡萄热量介绍

  葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

  葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。

  葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

  食用效果

  葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;

  有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;

  主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

image.png

  葡萄的热量

  100G,热量54kcal。

  适用人群

  一般人群均可适用

  1. 肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;

  2. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。

  葡萄怎样保存3

  葡萄的营养成分

  葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。

  葡萄的含糖量达8%~10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,此外它还含有多种具有生理功能的物质。

  葡萄的功用

  1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;

  2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;

  3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;

  4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

image.png

  葡萄应该怎样保存

  买回来葡萄之后,用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大),引起裂果和腐烂。

  葡萄最佳的清洗步骤:

  步骤1、洗葡萄的时候,先将腐烂的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗净,也容易刺伤其它的葡萄。提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出葡萄粒中的果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。

  步骤2、将葡萄粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗葡萄。

  步骤3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。

  步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将葡萄粒倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,双手握好平盘摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。

  特别警告

  ※整个洗涤过程要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。

  ※以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触,否则,葡萄极易裂果、腐烂,也会流失掉大部分的营养及有效成分。

  ※另外,葡萄要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。

【葡萄怎样保存】相关文章:

怎样保存鲜牛肉03-11

鲜鱼怎样冷冻保存03-14

生蚝怎样保存保鲜03-11

芹菜怎样保存时间更长03-14

猪肉怎样保存时间长03-10

洗干净的藕怎样保存03-14

冬天桔子怎样保存不会烂03-14

怎样保鲜桔子保存更久能过冬03-14

一箱生蚝怎样保存时间长03-11

青瓜怎么保存03-14


猜你喜欢

阅读排行