山楂的作用及功效与禁忌
山楂的作用及功效与禁忌,山楂是一种比较酸的食物,而且山楂有人会直接食用,有人会用它泡水,吃法多样,具有多种功效,下面看看山楂的作用及功效与禁忌及相关资料。
1、降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3、活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部瘀血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
禁忌
如果身体中出现了肠胃饱胀的情况,那么服用一些山楂是能够很好的缓解身体不适的情况。不过需要注意的是,山楂具有很好的促进消化的作用,但是却没有保健脾胃的功效,他仅仅只能够促进身体中分泌出更多的消化液体。
在这个刺激的过程中,会对肠胃造成一定的刺激性。所以说,如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水。
常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎,患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康,反而会加重疾病。
山楂泡水喝的功效
1、防治心脑血管疾病
医学研究发现,山楂中含有的黄酮类和三萜类具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量和降低血清胆固醇的作用,因此山楂也被称为“心血管病的良药”。
2、活血化瘀
《本草纲目》中记载山楂“化饮食,消肉积,痰饮,滞血痛胀。”有些女性在月经期第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,这时适量喝一些山楂泡水有助于缓解痛经,排除淤血,对跌打损伤亦有辅助疗效。
防癌抗癌
山楂中含有的牡荆素和黄酮类物质是防癌抗肿瘤的天然药物。实验研究表明,山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
因此,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于癌症患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
消脂助消化
山楂中含有多种酸性物质,摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素,这样就能够加快体内新陈代谢速度,消耗掉多余脂肪,帮助减肥。另外,山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗,历来被中医用来治疗单纯性肥胖。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分,这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
止腹泻
山楂含果胶较多,可以吸附水分,帮助肠道抗菌,去除毒素。
山楂泡水喝的禁忌
肠胃病患者不宜空腹喝
山楂会刺激胃酸分泌,而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,本身就胃酸分泌过多,再空腹或大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。
孕妇不宜喝
山楂有破血散瘀的作用,孕妇服用之后对于自身的'健康以及胎儿的发育都会造成损伤;另外山楂有增强子宫收缩的作用,导致孕妇出现流产或者是早产的情况。
老年人和小孩不宜喝
山楂中的果酸具有刺激胃黏膜以及收敛作用,老人和小孩脾胃功能不好,如果吃了太多山楂就会损伤胃气,导致消化力下降。
腐蚀牙齿
山楂水含有很多酸性物质,果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品,会腐蚀牙齿。
山楂干泡水的功效与作用及禁忌
1、降三高
经常用山楂干泡水有助降胆固醇,并可扩张外周血管,具有持久的降压作用。另外,山楂茶也可抑制胆固醇,降低血脂。山楂茶,可搭配决明子、何首乌等药材,加强其降低压效果。
2、活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。
3、帮助消化
山楂中有助促进身体分泌胃液,大大提高消化能力、加强燃烧脂肪、消滞解腻,调节肠胃功能,增加食欲。,脾胃虚寒,症状有食欲差、消化不良、容易胀气腹泻的患者建议少用,或再加入白术等健脾胃的药材一起使用。
4、减肥
山楂中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化以及胃液分泌,坚持每天用山楂泡水可改善肠胃道功能,加速血液流动,从而达至减肥效果。
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