一般无冰箱蔬菜保鲜


无冰箱蔬菜保鲜,在这两年的疫情期间里,我相信很多人都干过这样的一件事,就是买很多蔬菜瓜果类放起来以备不时之需,那么当我们买了很多又无冰箱保鲜蔬菜,那么该怎么办,接下来小编带大家看看无冰箱蔬菜保鲜有哪些

无冰箱蔬菜保鲜

  无冰箱蔬菜保鲜,在这两年的疫情期间里,我相信很多人都干过这样的一件事,就是买很多蔬菜瓜果类放起来以备不时之需,那么当我们买了很多又无冰箱保鲜蔬菜,那么该怎么办,接下来小编带大家看看无冰箱蔬菜保鲜有哪些方法。

  无冰箱蔬菜保鲜1

  几种日常食用蔬菜的保鲜方法

  (1)香菜保鲜,挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。

  长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。

  (2)茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受,热,并存放在阴凉通风处。

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  (3)韭菜保鲜。新买回来的鲜韭 菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼 蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。

  (4)西红柿保鲜。挑选果体完 整、品质好、五六分熟的西红柿,将 其放入塑料食品袋内,扎紧口,置 于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟,—般可维持30天左右。

  无冰箱蔬菜保鲜2

  方法一:将蔬菜分开摊放,不要叠在一起,有根部的蔬菜根部朝下,放在阴凉的通风地方,这样能保存一段时间。方法二:首先丢掉坏掉的或者发黄的部分,之后把蔬菜放进一个干净的塑料袋中,对袋子进行密封,然后放在阴凉通风处。

  方法三:在蔬菜的根部或者表面包裹一层有水的毛巾或纸巾,之后隔一段时间在毛巾或纸巾上喷洒水,然后放在阴凉通风处即可。

  方法四:找一张大的纸包住蔬菜,然后过一段时间就在叶子或表面上面喷一些水,要放在阴凉通风处。

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  蔬菜这种东西我们还是尽量是吃多少买多少,最好是吃新鲜的蔬菜,等蔬菜放久了的话,它的水分就会流失,这样就会大大减少蔬菜的营养价值,所以我们平常在保存蔬菜的时候就要注重蔬菜的水分,要对蔬菜进行不断的补水,只要水分足够,蔬菜保持新鲜的时间延长,外观也会更加的吸引人,吃起来也是更加的美味。

  无冰箱蔬菜保鲜3

  今年这个假期对于我们每个人来说都是非常难忘的,非常特殊的一个假期,就盼望着这个特殊的时期快点过去。在这特殊时期最重要的就是宅在家里的饮食问题,“吃什么”成了最重要的事情,有很多家里边有冰箱的还好说,可以买很多新鲜的蔬菜,放在冰箱去保存,很长时间不出门也能沉得住气,但是对于家里没有冰箱的`人就有点头疼了,需要考虑选择什么样的蔬菜。

  其实在我们日常生活中也会见到很多易存放的蔬菜,只是我们没有留意而已,今天我们就盘点几样比较容易存放的蔬菜,营养非常丰富,即使不用放入冰箱都可以长时间的去存放,所以再也不用害怕囤什么吃的啦,有这些蔬菜就可以安全的过上一两个月都没有问题。

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  洋葱

  我有一个朋友她特别喜欢吃洋葱,我们买洋葱的时候都是两三个、三四个的买,而她买洋葱,一买就是一麻袋放在家里,基本上天天离不开洋葱。一麻袋放在家直到吃完都不会坏,也不需要放入冰箱,在这个特殊时期,可以去买一些洋葱放着,随时解决没有菜吃的问题。

  白菜

  冬天最常见的时令蔬菜非大白菜莫属啦,白菜也是非常容易存放的,从来不需要放入冰箱,把它放在阳台上,不太潮湿的地方,盖上一层薄薄的棉布,就可以存放好长时间,而且有很多人家都有冬天囤白菜的习俗,白菜的做法也很多,还可以腌成辣白菜来吃,也是可以长久存放的。

  山药

  山药既可以当作一种蔬菜,也可以当作一种主食,山药的存放方法非常简单,要求并不高,只要通风干燥就可以啦,这样一冬天山药都不会坏掉,从来都不需要放冰箱,吃的时候可以用来煮着吃,蒸着吃,既当菜又当饭,真的是非常实用的一道营养美味。

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  胡萝卜

  一到冬天,胡萝卜大量上市,而且价格也不高,便宜的地方也就几毛钱1斤,价格便宜而且还非常有营养,胡萝卜可以用来包饺子,炒着吃、炖着吃都是非常美味的,胡萝卜是一种简单易存放的蔬菜,只要没有破皮,不阴冷潮湿,放置在阳台或者是通风的地方就可以啦,即使家里没有冰箱也能完美地去储存它,特殊时期就不要出门了,多买上一些胡萝卜慢慢在家吃。

  土豆

  土豆这道美味食材是我们一年四季都离不开的一道,比如我们去饭店吃饭,或者在家经常吃到的酸辣土豆丝,炸薯条等等,做法实在是太多了,最主要的是,土豆是一种非常容易存放的蔬菜,含有丰富的淀粉,饱腹感也强,随便放在家里的一个角落里就能够存放好几个月,也不会变坏,也不会发芽。

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  准备好以上五种蔬菜,营养丰富搭配着来吃,在家不出门也能够待得住啦,家里有粮,心中不慌,让我们安安稳稳的待在家中,等待这个时期尽快过去。

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