死虾放冷藏一天可以吗
死虾放冷藏一天可以吗，我相信很多朋友都喜欢吃海鲜，那么海鲜里面的虾我相信大家都不陌生吧，那么肯定有很多人有疑问了死虾放冷藏一天可以吗，那么带着这个疑问跟小编一起来看看吧。
死虾放冷藏一天不可以，虾死后腐坏很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生大量病菌，放入冷藏室并不能有效阻止虾的腐坏，应放入冷冻室进行保存(不宜过久，24小时后不食用，便不可食用)，最佳选择应是在虾死后两个小时内处理并食用。
死虾放冷藏一天不可以，虾死后腐坏很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生大量病菌，放入冷藏室并不能有效阻止虾的腐坏，应放入冷冻室进行保存(不宜过久，24小时后不食用，便不可食用)，最佳选择应是在虾死后两个小时内处理并食用。
虾：
是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。
1 皮皮虾放一夜冷藏还是冷冻
都可以。
皮皮虾的营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、脂肪酸、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，要是保存不当的话，很容易滋生细菌微生物引起变质。
但无论是冷藏还是冷冻，都有抑制细菌微生物和各种酶的作用，只不过冷冻的温度更低，抑制能力更好一些而已，只放一夜的话，放冷藏和冷冻一般都不会出现变质，因此都可以放。
2 皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗
不建议吃。
冷藏环境对抑制细菌微生物和各种酶的能力比较弱，而皮皮虾的营养极为丰富，在死后很容易滋生大量有害物质，因此即便是放冰箱里冷藏，在一天的时间过后也很有可能已经变质了。
皮皮虾在死了后，要想长时间保存的话，比较建议放在冰箱冷冻，因为冷的温度更低，而在温度更低的环境下，有害物质产生的时间会大大延缓，食物能保存的时间也就更长。
3 皮皮虾最长可以冷冻多久
6-12个月。
皮皮虾只要冷冻方法得当，保存6-12个月是没有什么问题的，只不过皮皮虾做为一种海鲜，吃的就是它的鲜味，要是保存的时间过长了，即便没有变质，营养价值和食用口感也会大大下降，因此冷冻的`皮皮虾还是建议尽快食用为好。
4 皮皮虾冷冻发黑了能吃吗
一般能吃。
皮皮虾冷冻后会出现发黑的情况，一般是由于体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素所致，或者是由于皮皮虾在解冻过程中，酚氧化酶进行了氧化所致，但这些情况都不影响皮皮虾的食用价值，因此在一般情况下都可以继续食用。
只不过需要注意的是，皮皮虾除了发黑以外，还伴有腐烂或者异味时，则说明已经变质了，要是继续食用的话，有可能会对健康产生危害，因此出现这种情况的皮皮虾不能吃。
皮皮虾死了冷藏一天通常不建议吃，若皮皮虾已经变质则更不可以吃，以免对人体造成危害，即使皮皮虾未变质，也可能受到细菌侵染，不利于人体健康，因此也不建议吃。即使皮皮虾未变质，死亡是由氧气不足、环境不适等正常原因导致。
随着死亡时间的延长，皮皮虾中的蛋白质、维生素A、氨基酸、钙、镁等营养成分也可出现大幅度下降，并且口感不佳，虽不会对人体产生较大危害，但食用价值较低，故不建议继续吃。
此外，在皮皮虾已经死了的情况下冷藏保存一天，较易滋生大量细菌、微生物等有害物质，引发变质，导致皮皮虾出现表面发黑、虾头脱落等现象，还可能存在腐臭味等异常气味。此种情况下则更需注意不可以继续吃，以免导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至引发食物中毒。
日常应尽量即买即食新鲜的皮皮虾，防止因保存不当引起变质的同时还能避免浪费的现象。
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