胃病喝什么汤好
胃病喝什么汤好,随着现在社会竞争压力增加,人们的生活节奏也加快,导致很多人饮食不规律不营养,久而久之就熬出了胃病,胃痛是十分难忍的并且严重的会导致穿孔,为了身体健康人们也应该多加重视,下面一起看看胃病喝什么汤好。
可以养胃的汤
一、白胡椒猪肚汤
材料:白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
做法
1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。
2、把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲?伞?/p>
3、汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。此量可供2~3人用,猪肚可切片状,拌入生油和酱油供餐用。
功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
二、牛肉汤
材料:黄牛肉1斤,清水5碗,调味料适量。
做法
黄牛肉放入瓦煲内,倒5碗清水,炖上8~12个小时,这时牛肉已经基本炖烂,放入盐调味即可。牛肉可以不吃,单喝汤便可以。
功效:牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,它们能参与胃酸的生成。每天喝一小碗炖好的汤,比吃牛肉更能养胃。加一两个番茄还能防感冒。
三、羊肉暖胃汤
材料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。
做法
1、将新鲜的羊肉切成大块,然后放在开水里烫一下捞出。
2、把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面,加入适量的清水2000毫升。
3、用小火慢炖3小时后,再加入食盐、味精调味就可以了。
功效:有温中暖胃、散寒止痛之功效。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。
四、二姜猪肚汤
材料:猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量。
做法
1、猪肚醋泡去腥洗净切丝。
2、猪肚、干姜、良姜、草果四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。
功效:治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症状的患者。
五、萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法
1、把羊肉洗干净,切成粗丝,白萝卜洗干净切成丝备用。
2、坐锅点火倒入底油,待油七成热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
六、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法
1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。
2、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟
3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
功效:此汤具有护肝补肾强体之功效。因南瓜性温,胃热炽盛者少食。
患有胃病的'患者,在日常生活当中一定要注意,饮食上要以清淡为主,可以适当的喝一些汤类,汤类比较有营养。
而且容易消化,对于胃来说也具有一定的保健的作用,比如说可以适当的喝一些骨头汤,鱼汤,鸡汤等都是可以,但是一定要注意,尽量不要喝太油腻的一些汤类。
另外,也可以适当的喝一些菌菇汤或者是紫菜蛋花汤等也是可以。
另外还应该要注意像有胃病的患者饮食上一定要注意,不要吃一些辛辣油腻,生冷刺激性的食物。
另外如果患有胃病的患者做完手术,这个时候失血比较多,可以适当的喝一些红豆汤,或者是黄豆炖的粥也要经常喝,同时也可以适当的吃一些花生,可以起到一个养胃,护胃,还能够促进造血。
胃病患者饮食以清淡为主,骨头汤、鸡汤、鱼汤等都是可以的,但尽量避免太油腻的东西。另外紫菜蛋花汤或者菌菇汤也是可以。如果有溃疡出血较多,可以喝红豆汤或者是黄豆粥。
胃病可以喝蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶可以起到排毒的功效,能够促进胃肠道的蠕动,能够加速胃肠道内食物的消化。也可以喝一些小米粥或者是薏米粥,这些粥类属于温和的食物,不含有刺激性物质,不会加重胃病的发生。
如果伴有脾胃虚寒,也可以喝红糖姜茶。
可以养胃的花茶
1、红茶
红茶比绿茶要养胃,适合和牛奶搭配,调制牛奶红茶,这也是英国人下午茶必点的一道,味道顺滑,搭配小饼干一起食用,也具有充饥的作用。
2、花茶
花茶不仅可以养胃,也能去除口臭,是你散发出由内而外的芬芳气味,最值得称道的是,花茶非常美丽,细细品味,你会觉得心情很好。
3、红枣茶
红枣对胃而言,具有很好的养护功效,晒干后的红枣泡茶,味道香甜,适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们,此外,常喝红枣茶,也能起到美容养颜的功效,会让脸色越变越好。
4、大麦茶
大麦茶,属于谷物茶的一种,性质非常的温和,大麦茶富含均衡的维生素,对胃部粘膜有着很好的修复作用,而且不存在任何刺激。
5、黑苦荞茶
糖尿病的人也能喝的一道养胃茶,它能够软化血管,预防动脉硬化等疾病,当然,也能较好地促进胃部消化和吸收。
6、普洱茶
普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功,且普洱茶含的茶碱非常少,不易造成饮后失眠。
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
可以养胃的小妙招
1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5~7餐。
2、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品,主食以面食为主。
3、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4、进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
5、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激,同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
6、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
7、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
8、经常大量食用辛辣刺激性食物,如辣椒、葱、姜、蒜等,会使胃黏膜因受刺激而长期处于充血状态,进而引发慢性胃炎。因此,应少食这些食物。
9、维生素C对胃有很好的保护作用,能促进胃发挥功能,增强抗病能力。因此,要常吃富含维生素c的蔬菜和水果,如橘子、西红柿、柠檬、莴苣叶等。
【胃病喝什么汤好】相关文章:
熬夜煲什么汤喝有营养03-18
运动后喝什么好 03-15
美容养颜喝什么好03-20
女性喝什么绿茶好03-16
秋季降火喝什么茶好03-21
白领胃病吃什么03-16
4岁适合喝什么奶粉好03-18
用什么泡水喝对皮肤好03-17
男人喝什么茶补肾壮阳好效果03-19
喝什么茶对男性性功能好03-19