枸杞的作用与功效与禁忌
枸杞的作用与功效与禁忌，枸杞是生活中常见的食材之一，而且枸杞子是对人体健康有着重要的意义，我们常常会在生活中用它来泡一些茶来养生，以下分享枸杞的作用与功效与禁忌
1、 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
3、 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、 抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
6、 调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
7、 降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的'保护作用。
8、 降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
9、保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10、 提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
枸杞子枸杞子食用的注意事项
1、枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。
2、枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用 。
3、枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃。
4、脾胃薄弱的人要少吃。
5、正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
6、枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
以下就是枸杞茶的四个好处
1、滋养肝脏
现如今人们的生活节奏越来越快，很多人为了生活都是日夜的奔波，这种不规律的生活导致人们的身体出现了越来越多的健康问题，很多人年纪轻轻就患上了肝癌，所以要经常的用枸杞泡水喝，因为枸杞茶可以在一定程度上修复受损的肝脏细胞，也可以很有效的预防脂肪肝。
2、保护眼睛
可能很多人听说过枸杞可以明目，这是有一定的科学依据的，因为枸杞中含有大量的维生素和胡萝卜素，这些物质可以有效的改善视力，所以如果平时经常觉得眼睛劳累的话，可以通过喝一些枸杞茶来缓解。
3、美容养颜
枸杞中含有的胡萝卜素还有一个很重要的作用，那就是抗氧化，一般来说人体的衰老就是一个氧化的过程，所以说多喝枸杞茶确实可以起到美容养颜的功效，对于一些爱美的女性来说，枸杞茶不失为一种美容良品。
4、防脱发
现如今很多年轻人因为生活压力过大都备受脱发问题的困扰，也有些人年纪轻轻就出现了很多白头发，这时候也可以和一些枸杞茶，因为枸杞茶中含有的铁元素等物质可以帮助细胞造血，从而达到预防脱发的功效。
红枣枸杞泡水怎么泡
1、红枣枸杞泡水喝时，需要把准备好的红枣提前处理一下，正常情况下300毫升的杯子可以准备10颗红枣核8克枸杞以及适量的冰糖，而红枣在准备好以后要用清水洗净晾干，表面水分以后再用刀把它切成小块，去掉中间的枣核。
2、把切好后的红枣果肉直接放在无油无水的锅中用小火慢慢炒，炒到红枣外表的颜色变深后取出降温，等它完全降温后，再与准备好的枸杞一起放在杯子中加入，准备好的冰糖，冲入95度左右的开水，焖泡三分钟，里面的汤汁就能取出饮用，这样泡出的红刺枸杞水口感诱人，营养价值还特别高。
红枣枸杞泡水喝的做法
1、红枣枸杞泡水喝时需要准备4~5个大红枣和5~6颗枸杞子，还要准备五个桂圆和适量的冰糖，把准备好的桂圆去掉外壳，得到桂圆肉后直接放在杯子中，而准备好的枸杞则要放在温水中，浸泡10分钟，认真清洗干净后取出沥掉水分再放在杯子中。
2、红枣也要提前放在温水中浸泡，等它变软后才能把它遮住中的脏东西清洗干净，清洗完以后要把红枣掰成块状放在被子中，红枣桂圆和枸杞全部放到杯子以后，要加入准备好的冰糖最后才能用沸水冲泡，冲水以后要把杯子盖盖好，五分钟以后打开杯子盖调匀饮用。
红枣枸杞泡水喝时还可把准备好的食材放在养生壶中加清水煎煮，煮好以后取出代茶饮用，那样得到的红枣枸杞水滋味会更加诱人。
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