炸丸子冷藏还是冷冻
炸丸子冷藏还是冷冻,很多人都是十分喜欢吃炸丸子的,而且肉丸子炸好之后香飘十里,但是由于是熟食,比较容易放坏,在春节之前要保存完好最好是放入冰箱进行保存,下面看看炸丸子冷藏还是冷冻。
肉丸子是冷藏还是冷冻
如果是没有马上要吃,那就得放冷冻,如果隔天这样就吃,放冷藏就好了
如果熟那种真空包装的生的肉丸子就放冷冻,因为正宗的汕头牛肉丸买来后还需要煮熟才能吃,无法直接食用,固与生肉保存同个道理,要冷冻,若煮熟过可放冷鲜,建议一两天内解决掉,不可放久而变质
这个可以放在冰箱里面冷冻没有太大问题的不要太长时间,就可以了,要不然不新鲜。
总结冷藏冷冻都是可以的,关键是看你要放几天
最好不要,会影响口感,而且冷冻消冻之后丸子吃起来就不脆了
当然可以呀,超市里都有卖,也是放冷冻
可以的 我家就是密封好就行
能啊,我家就是这样的哦,什么鱼丸,牛丸,鸡丸都可以哦
小编建议:根据小编的经验,肉丸子放入冷冻室不容易变坏,商场大多也是冷冻室存放,但是这样的丸子由于温度低和冰的影响,口感会差一些的.,建议是年前几天做好丸子,放入冷藏室,如果很早就做完了丸子的话,为了以防万一,就放入冷冻
肉丸子的做法
清汆肉丸
材料:猪肉(三肥七瘦)、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜
做法:1、准备材料
2、将猪肉切成小粒
3、用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁
4、磕上一个蛋清,接着剁
5、剁成细滑的肉泥即可
6、少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收为止,
7、打好水的肉泥,加入胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、搅拌均匀,静待入味
8、锅中放水,开火,待锅底冒小泡,用虎口挤出丸子后下锅,煮至漂浮即可
9、撇净浮沫,加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,点几滴香醋,撒上香菜
10、盛出即可
炸好的丸子可以放进冰箱里冷藏,大约能存放10天时间。或者将炸好的丸子放在冰箱冷冻层,其保存时间一般为1~2个月,记得用保鲜膜密封好。
丸子炸制好后,应该趁热吃,这个时候的丸子口感最好。当然,如果炸的比较多,剩下的丸子可以存放起来。丸子的存放方法要根据食用期限决定,如果是两三天就可以吃完的话,建议冷藏。如果几天吃不完就冷冻,这样可以放两个月左右。
不过,炸好的丸子还是要尽快吃完,因为存放的时间太长,口感就会受到影响。存放丸子之前,一定要等丸子凉透了,再将丸子放进保鲜袋里,或者放在保鲜盒里。不管用保鲜袋,还是保鲜盒,都要密封好,以免出现串味的情况。
丸子不能存放在通风处,这样一来,丸子就会丢失水分,变得很干,而变干的丸子就不好吃了。如果是自己炸制的丸子,一次性不要炸那么多,短期吃不完,存放时间久了,口感也就不好了,并且丸子是油炸的,这种食物不能吃太多。
炸好的丸子能放冰箱冷冻,但是冷冻期不能够超过7天,如果超过7天以上的时间就会出现变质的情况,一旦变质,人体就不能够使用了,一旦引用了变质的丸子,将会对于身体产生一定的危害。
丸子是一种油炸/水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
1、常温保存。炸好的肉丸子可以常温保存,将肉丸子放在阴凉的地方即可,常温保存的肉丸子,保存的时间不宜过久,以免影响口感。
2、冰箱冷藏保存。炸好的肉丸子,放凉以后,可以装进食品袋中,置于冰箱冷藏室。可以保存七至十天左右。
3、冰箱冷冻保存。扎好的肉丸子,放凉后装入食品袋中,扎好袋口,放入冰箱冷冻室即可,可以保存一至两个月的时间。
萝卜丸子是冷藏还是冷冻
如果是两三天就可以吃完的话,建议冷藏。如果几天吃不完就冷冻,这样可以放两个月
用保鲜袋包好扎紧;或用保鲜膜包好,用吹风机将保鲜膜表面吹干,即成真空包装,放入冷冻箱保存、吃时高温加热即可、放入保鲜袋时最好放点原汤、肉丸一定要煮透放凉才好装起来、
萝卜丸子可以冷冻吗
萝卜丸子可以冷冻
我们家就经常冷冻。但时间不要太久,什么东西放久了都会或多或少地变质。所以建议冷冻的时间在2个月以内。如果闻到奇怪的味道就不要吃了
萝卜丸子的做法
俗话说的好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。今天为大家推荐一道炸萝卜丸子,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾,而且比萝卜炖牛肉都好吃,喜欢的朋友可以试一试哦!
主料
白萝卜1个
鸡蛋1个
辅料
面粉200克
鸡精3克
五香粉3克
盐少许
油适量
1、将白萝卜洗净去皮切片。
2、将萝卜片再切碎一些放进料理机里,搅碎。
3、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。
4、挤去多余的水分,加入面粉,打入鸡蛋,加入少许盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
5、然后用手团成球状。
6、热锅凉油,油温6成热,下入丸子中火炸制金黄色即可。
7、控油捞出,美味可口的“萝卜丸子”就即可食用了。
小贴士
1、挤水这步很关键,不能省略,萝卜水分太大。
2、加一个鸡蛋是为了增加粘性。如果觉得面糊太湿漉,丸子不成形,就加点面,如果太干,无法攥在一起,就酌情再加点水或者蛋液,总之要灵活调整。
3、炸的时候注意火候,不要炸糊,尽量用中火,也可以一会儿大火一会儿小火根据需要来回变换调整。
炸萝卜丸子
炸萝卜丸子
食材:
萝卜1个、鸡蛋2个、五花肉1块、大葱少许、面粉适量。
做法:
1、萝卜切碎,五花肉切成小粒,大葱切花,萝卜用开水汆烫,控水放入盆子里,加入切好的五花肉。
2、盆子里放入鸡蛋、葱花、面粉、盐、胡椒粉,顺着一个方向搅匀。如果比较干,不能黏在一起,则可以适量加点水。
3、起锅,倒入适量的油,用勺子把拌好的萝卜泥,制成丸子状,放入锅中炸。
4、炸到表面金黄即可。
小贴士:
1、萝卜容易出水,制作的时候,要用手把水攒干净,再加鸡蛋和。
2、萝卜也可以换成其它的自己喜欢的蔬菜。
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