黑提子的营养
黑提子的营养，黑提子是生活中很常见的水果，但它的营养价值很高，可以说全身都是宝，它含有能阻止血栓形成的物质，防止血液凝结，下面就来具体了解一下黑提子的营养。
首先，黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能；是一种可以提神保健的水果。
除此之外，黑提子的果皮含有白藜芦醇，有助于预防血管闭塞，防止血液凝结成块，沉积在血管内，减小心脏病及中风等疾病的患病机率。黑提子小小的核里面也藏着太多的营养的价值了，这也正是黑提子的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化。
除了全身是宝的黑提子，它还具有药用价值哦！低血糖时吃50克左右即可缓解，能立即解除低血糖的症状；酒后服用还可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用呢。
黑提子的功效与作用
1、保护心血管
黑提确实是一种非常有营养的水果，可以说黑提全身都是宝，黑提中含有能阻止血栓形成的物质，防止血液凝结，可以降低胆固醇，对心血管有保护作用，能够起到预防心血管疾病的作用，也能降低中风的几率。
2、抗氧化性强
黑提的果皮中都含有大量的花青素，花青素是一种抗氧化物质，抗氧化的作用非常强，花青素能防止细胞老化，保护细胞不受到侵害，而且黑提子中的类黄酮也是是抗氧化性极强的物质，经常吃能增强人的抵抗力，还能延缓衰老。
3、能清肝利胆
黑提子中含有大量的葡萄糖和维生素等物质，有保护肝脏的作用，肝脏不太好的人可以吃黑提进行辅助治疗，能防止脂肪肝的出现，除了对肝脏有益外，黑提子还能起到利胆的效果，所以可以缓解呕吐的症状。
4、可缓解疲劳
我们会发现经常吃黑提人的会变好很多，因为黑提子中含有对大脑有益的物质，能使大脑更兴奋，所以对神经衰弱和疲劳都一定的缓解作用。黑提还有杀菌排毒的作用，对有保护作用，食欲不佳的时候吃黑提还能增强食欲。
黑葡萄本身就是一种营养丰富的水果，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。 黑葡萄富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
此外，黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸。
黑提子的功效与作用
黑提子在药用、保健方面的作用十分显著，低血糖时吃50克左右即可缓解，能立即解除低血糖的症状；酒后服用还可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用呢。
黑提子的籽可以吃吗
我们都知道黑提子的全身都是宝，从它的果皮到果肉再到果籽，但是很多时候，人们都会把籽吐掉，因为咬破籽的话，会有种涩涩的味道，并不大好吃。但是，你却不知道，其实它的籽是可以吃的，而且还有一定的价值呢！
黑提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了，这也正是提子的营养价值所在。提子籽含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。所以，提子的籽是能吃的，而且还具有一定的营养价值呢！
黑提子怎么吃好吃
提子酸奶
1、首先把黑提洗好；
2、去皮、去籽；
3、放到你喜欢的容器里，浇上酸奶搅拌一下就可以了。
提子干饼干
原料：面粉（低筋面粉最佳）180克、鸡蛋、2个（只取蛋黄）、黄油120克、糖粉60克、盐少许、黑提子干适量
1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑，然后用打蛋器将黄油打得略微发白；
2、把糖粉分几次加入到黄油中，每次加入后都要充分打发黄油；
3、将黄油打发，呈现出蓬松、细腻发白的状况时候，可以加入蛋黄，要注意的是，要一个一个的加入，每次加入一个都要进行充分的打发。
4、把面粉过筛，先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中，然后迅速混合看不到白粉，再加入其余面粉，用从上到下切拌的方式搅拌，把面粉和油脂充分混合；
5、然后用手抓一小块面，揉成球，再按成饼，黑提子干沾些蛋白液，轻按在饼干上；
6、烤箱预热好180℃，烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。
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