菠菜配什么烧汤好喝
菠菜配什么烧汤好喝，相信大家应该都吃过菠菜，菠菜是一种非常常见的蔬菜。很多人都喜欢吃，把菠菜做成汤也是非常美味的，那么下面为大家介绍菠菜配什么烧汤好喝。
菠菜和鸡蛋烧成汤最好喝。鸡蛋打为蛋液备用，菠菜去根切段备用，锅中加水烧开，水开后下入菠菜，将蛋液淋入汤锅，搅拌均匀，大火煮沸，出锅装碗，加入盐、鸡精，搅匀，最后淋入香油即可完成，特别的鲜香美味。
菠菜和什么搭配最好
1、猪肝
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两者同吃，荤素搭配，相辅相成，非常适宜贫血患者食用。
2、豆腐
一般认为菠菜喝豆腐不能一起吃，因为菠菜中含有大量草酸，会与豆腐中的钙结合生成不溶性沉淀。但是只要把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可去除80%草酸，焯过的菠菜和豆腐一起吃就没有问题了。而且菠菜中富含钾、镁、维生素K等，能促进钙的利用、减少钙排泄，是补钙健骨的绝配。
3、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质和B族维生素，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质，与菠菜同食可以提高维生素B12的吸收，同时对身体有很好的补血、强身作用。
4、橙子
橙子中富含蛋白质、胡萝卜素及维生素A、维生素C、柠檬酸、橙皮苷、烟酸、钾、钠、镁等营养元素，吃菠菜后，隔一段时间再吃一个橙子，有利于铁的吸收。
5、菠菜营养功效
1、补充营养
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。
2、促进生长发育
菠菜中含有的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A。维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼的分化，因此具有促进生长发育，提高身体免疫力的功能，有孩子的妈妈们可以适当让孩子吃些菠菜哦。
3、美容养颜
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗氧化、促进细胞增殖的作用，食用后能增强人的青春活力，延缓皱纹的形成。还可以用菠菜捣汁洗脸，持续一段时间后，会发现皮肤的毛孔清洁很多，并且能减少皱纹和色斑，使皮肤光洁明亮。
4、保护视力
哈佛大学研究发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，可以降低患视网膜退化的危险，从而保护视力，这是因为食用菠菜可以从中摄取维生素A和胡萝卜素，而这两种维生素是构成视觉细胞内感光物质不可缺少的成分。
5、抗衰老
每100g菠菜中含有维生素E1.74mg、硒0.97μg，这都是天然的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的.作用，还能激活大脑功能，防止大脑的老化，可以预防老年痴呆症。
6、保持血糖稳定
菠菜叶当中含有铬和一种类似胰岛素的物质，其作用和胰岛素非常相似，可以使血糖保持稳定。高血压、糖尿病患者可以适当食用菠菜，食用菠菜还能降低由于血糖偏高导致的中风危险。
菠菜和什么一起吃好
1、菠菜+鸡蛋：提高维生素B12的吸收，鸡蛋富含优质蛋白质和B族维生素，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质，与菠菜同食可以提高维生素B12的吸收，同时对身体有很好的补血、强身作用。
2、菠菜+茄子：加快血液循环预防癌症
3、菠菜+海带：防止结石
4、菠菜+猪肝：防治贫血，猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两者同吃，荤素搭配，相辅相成，非常适宜贫血患者食用。
5、菠菜+粉丝：促进营养素的吸收
6、菠菜+花生：有利于维生素的吸收
7、菠菜+橙子：橙子中富含蛋白质、胡萝卜素及维生素A、维生素C、柠檬酸、橙皮苷、烟酸、钾、钠、镁等营养元素，吃菠菜后，隔一段时间再吃一个橙子，有利于铁的吸收。
哪些人不宜吃菠菜
1、老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人。由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人（如软骨病、肺结核缺钙病人），专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
2、患有腹泻的病人。菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的作用，腹泻病人不宜吃。
3、肾炎和肾结石者不宜食，菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。健康知识
4、孕妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙。
菠菜配什么榨汁好喝
菠菜比较适合和胡萝卜、凤梨、甜椒、苹果、番茄一起榨汁食用味道都比较好。总的来说，菠菜和碱性水果一起榨汁有很好的营养价值，因为菠菜里面里面含有大量草酸，将它和碱性水果结合，通过酸碱中和可以将里面的草酸去除，减小患肾结石的概率。
给大家推荐一道菠菜凤梨汁，简单美味，并且还有美容养颜的功效。准备适量新鲜菠菜，先将菠菜焯一下水，之后凤梨切成小块，之后一起放到榨汁机里打碎就可以取用了，两者搭配在一起香味很重，完全没有菠菜的生味，大家可以尝试一下。
晚上喝菠菜汁好不好
晚上不宜和菠菜汁，容易给胃造成负担。最好早上和一杯鲜榨的菠菜喝，或者是在两餐之间或者饭前半个小时饮用菠菜汁。要注意的是，空腹和中餐、晚餐期间最好不要和菠菜汁，英伟菠菜里面的一些物质及其容易与其他食物发生一些化合反应，造成身体不适。
喝菠菜汁时建议先将菠菜汁加热煮开后在喝。因为生的菠菜汁内草酸较多，进入胃部后会和钙质形成反应，生成一种对身体不利的草酸钙。另外要说的是喝菠菜汁不一定比吃菠菜更营养，菠菜在捣碎和压榨的过程中，里面的粗纤维和易氧化的维生素物质被破坏了，不利于身体的吸收。
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