红烧鹅肉怎么做
红烧鹅肉怎么做，鹅肉对于人体来说有很多的食用价值，尤其是能够给身体补充一些营养，而且还能缓解营养不良、食欲下降、支气管炎等问题，以下是关于红烧鹅肉怎么做。
红烧啤酒鹅的做法
先切块、过水忘了拍照了！
放入油锅煸炒一下
放入啤酒、大料
再放入高压锅十分钟
小火慢慢收汁
入味、密道哈灵！装盘开吃^_^
小贴士
油锅煸炒、大料先放入再进高压锅焖烧更比较入味！
红烧鹅肉的做法
鹅切块，焯水
切配调料，喜欢吃辣，可多放
热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色
放入姜片鹅肉，翻炒
加入料酒，焖一会后，加入生抽老抽翻炒，上色
上色后加入之前切好的'配料
加热水，和鹅肉持平的水量就可以了
盖锅盖，中火烧开，转小火焖35分钟
出锅前加点糖，葱花，就能开动啦，你们也试试吧
小贴士
加热水，可以让鹅肉更烂。加啤酒也是可以的哈
调料部分自己调
红烧农家大鹅的做法
把鹅洗净，切块，焯水，准备好调料
冰糖放入炒出糖色
一次放入焯水的鹅，大料，放入料酒煸香，大约6分钟
放入生抽，老抽，加入热水
铸铁锅不太耗水，所以没有没过鹅肉，注意：其他锅子要没过
大火滚开转中小火，80分钟
完工，上桌。天天泡小河里洗澡的鹅就是干净，没有养殖场的那股臭味
小贴士
根据自家鹅的重量适量添减，糖，盐
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