蒜苔的最简单做法
蒜苔的最简单做法 ，蒜苔是一种家常菜，蒜苔里含有丰富的磷、硫、钾及多种维生素,能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效，下面为大家介绍蒜苔的最简单做法 。
食材
蒜苔 300克
打算 3瓣
朝天椒 3-5个
生姜 2片
蚝油 5克
生抽 5克
麻椒 5克
食用油 10克
盐 3克
鸡精 3克
方法/步骤
蒜苔洗净，切成3厘米长的小段，备用。
大蒜、生姜切丝，朝天椒切段，备用。
锅里加水，放少许盐，水开后倒入蒜苔焯1分钟，盛出备用。
锅中倒油，油热后依次加入麻椒、辣椒、生姜、大蒜超出香味。
倒入蒜苔翻炒，依次加入蚝油、生抽、盐、鸡精大火翻炒一分钟。
盛出即可，一盘香喷喷的麻辣蒜苔就做好了。这道麻辣鲜香菜非常下饭，就着这道菜能吃满满一大碗米饭，你也来试试吧。
食材
蒜苔 200克
豆干 100克
盐 适量
方法/步骤
首先把买回来的`蒜苔去掉两头，洗干净后切成段。
然后把新鲜的豆干洗干净，切成细条。
接着把锅烧热，加入适量油，蒜苔下入锅中爆炒。
等到蒜苔的颜色变得翠绿时，豆干放入锅中翻炒。
再加入适量盐调味，翻炒均匀。
沿锅边撒一点水，大火翻炒，以免盐没有溶化。
最后大火翻炒几下就可以出锅了。
食材
蒜苔 200g
肉 100g
葱 1根
油盐 适量
鸡精 适量
味极鲜 适量
方法/步骤
肉打成馅
加葱、味极鲜、盐、鸡精搅拌成肉馅
蒜苔切成丁
锅里油热后放葱花爆锅
放肉馅翻炒
肉馅快炒熟时，放蒜苔丁，加适量鸡精翻炒均匀即可
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