猪血的做法教程
猪血的做法教程，猪血营养丰富，含有丰富的铁、维生素K、钴，能防治缺铁性贫血、抑制肿瘤生长、防治宫颈糜烂，还可以帮助人体清除体内的`粉尘，下面为大家分享猪血的做法教程。
食材
猪血 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
酱油 适量
花椒 适量
方法/步骤
葱姜蒜辣椒切好备用。
猪血洗净切片。
猪血放入锅中翻滚捞出沥水。
锅内油热，放入花椒、红辣椒、葱蒜煸出香味。
倒入猪血和酱油大火翻炒。
翻炒一分钟出锅即可。
食材
猪血 100克
方法/步骤
猪血改刀切片，准备姜丝 蒜片 干辣椒 韭菜段。
猪血冷水下锅放姜片料酒焯出血水和异味捞出洗净。
油热下入姜蒜爆香倒入猪血翻炒加干辣椒，盐，生抽蚝油等翻炒均匀倒入韭菜段翻炒均匀即可。
食材
猪血 400g
姜 10g
蒜苗 30g
方法/步骤
将猪血洗净切成片备用；
将姜去皮洗净切成沫备用；
将大蒜苗洗净切好备用；
在锅中放入油，烧热后，加入姜炒出香味；
加入切好的猪血，迅速翻炒；
加入切好的蒜苗；
加入适量食盐；
加入适量麻辣鲜；
加入适量鸡精；
翻炒均匀后，就可以起锅享用美味又有营养的猪血了。
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