孕妇可以吃芥末吗
孕妇可以吃芥末吗, 孕妇非常特殊,孕妇在怀孕的时候就是一个家庭的中心,所有人都会关心孕妇,孕妇身体很虚弱,抵抗力很低,下面我们一起看看孕妇可以吃芥末吗。
孕妇可以吃芥末吗?
芥末
芥末为芥菜的成熟种子碾磨成的一种辛辣味调料,原产于我国。芥末辛辣蕴香,辣味独特,芥末粉润湿后有香气溢出,具有强烈的刺激性辣味。
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,绿芥末(青芥辣)源于日本,山葵,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的`调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
芥末的营养价值
每100克芥末含热量(476.00千卡)、蛋白质(23.60克)、脂肪(29.90克)、碳水化合物(35.30克)、膳食纤维 (7.20克)、维生素A(32.00微克)、胡萝卜素(190.00微克)、硫胺素(0.17毫克)、核黄素(0.38毫克)、尼克酸(4.80毫克)、维生素E(9.83毫克)、钙(656.00毫克)、磷(530.00毫克)、钠(7.80毫克)、镁(321.00毫克)、铁(17.20毫克)、锌(3.62毫克)、硒(69.01微克)、铜(0.63毫克)、锰(3.05毫克)、钾(366.00毫克)、
芥末的功效与作用
中医认为芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。
芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,能增强食欲。芥末有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,因此生食三文鱼等生鲜食品会经常配上芥末。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙,对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。芥末还有预防高脂血、高血压、心脏病、降低血液黏稠度等功效。芥末油还有美容养颜功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。芥末辣味强烈,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。
孕妇可以吃芥末吗?
不可以吃。
芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈。烹调时可酌量添加,注意一次不要放大多,以免伤胃。高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用;孕妇和眼疾患者应少吃或不吃。芥末辛辣性燥,吃多了对保胎和胎儿发育不利。建议不要食用。
产妇可以吃芥末吗?
不可以吃。
产妇的饮食需要清淡,不能吃太过于辛辣的食物,芥末属于辛辣刺激物,建议不要食用。
怀孕之后是不能再吃芥末的,因为芥末的主要成分是芥子油,具有辛辣刺激性的,所以孕妈进食之后,会刺激到胃部,致使胃酸分泌增多,这样就会导致孕妈容易出现消化不良的问题,以及增加胃食管反流现象的发生,不利于孕妈身体健康,此外辛辣刺激的食物,还会促使肠道蠕动加快出现腹泻,腹泻会诱发宫缩,造成先兆流产。
除了不能吃芥末外,孕妈还应注意不能吃山楂,有些孕妈在怀孕初期受到孕吐的影响,食欲下降,就想吃些酸酸甜甜的食物如山楂等,但孕妈一定要注意的是,山楂容易诱发子宫出现强烈的收缩,会增加孕妈流产的的风险,尤其已经出现先兆流产症状的孕妈是一定不可以吃山楂的。
此外如芒果、菠萝、猕猴桃等一些容易引起过敏症状的水果应少吃比较好,因为这些水果中都有致敏物质,如芒果、菠萝有蛋白酶,猕猴桃有果酸,所以怀孕期间孕妇不要一次进食过多这些水果,以免引发过敏,对于孕前没有进食过这些水果的孕妇,更加要注意。
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