能够让宝宝长高的粥煲有哪些
能够让宝宝长高的粥煲有哪些?如果想要自己的孩子长得高大,就应该注意孩子的日常饮食,多给孩子吃含丰富蛋白质和钙的食物,促进孩子骨骼发育,下面讲讲能够让宝宝长高的粥煲有哪些?
1、【黄芪猪肝汤】
材料:黄芪 30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
制作:先将猪肝用清水洗净,切成片备用。猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮1小时,滤去骨渣和药渣。
将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
功用:猪肝每 100克含有蛋白质19。3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
2、【鸡肝蛋皮粥】
材料:新鲜鸡肝 50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。
制作:大米洗净,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。
功用:每 100克鸡肝含蛋白质16。6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,是儿童的理想食品。
3、【牡蛎肉汤】
材料:新鲜牡蛎肉 100克,生姜丝少许。
制作:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。
功用:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。
4、【鸡蛋黄粉粥】
材料:鸡蛋1个,大米适量。
制作:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。
功用:每 100克蛋黄含蛋白质15。2克、钙112毫克、磷240毫克,及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全,尤其适合婴幼儿食用。
5、【猪骨菠菜汤】
材料:新鲜猪脊骨 250~500克,菠菜150~200克。
制作:先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水。先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮 10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
功用:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
当然,对于小儿的长高,食疗只是一种辅助方法,还应该配合足够的睡眠,适当的运动,多种方法共同配合,才能更好地帮助孩子长高。
1、强身健体:胡萝卜牛肉粥
功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。
2、补钙健骨:海鲜粥
功效:增强钙质、各种微量元素、开胃,鲜香诱人。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
配料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
3、黑芝麻粥
功效:改善体虚,黑芝麻富含生物素,能够提高身体抵抗力,改善身体虚弱及早衰,很适合瘦弱孩子经常食用。
做法:把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可。
4、南瓜玉米粥 (补锌实钙)
南瓜和玉米这两种食材本身就含有大量的维生素和多种矿物质,也含有大量的钙,宝妈都知道小宝宝长得会非常快,骨胳在生长,所以也会缺钙,这两种食材经过加热煮熟后。宝宝食用以后,不仅可以补钙,还可以起到补充营养和加快新陈代谢的作用。
5、养肝明目:菠菜猪肝粥
功效:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。
不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
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