保鲜膜打包手法教程
保鲜膜打包手法教程，保鲜膜是现代人用的越来越多的工具之一，一般是用来对蔬菜、水果或者是剩菜剩饭进行保鲜，大部分认为只要用保鲜膜包住，就能杜绝外面的细菌进去，但是很多人可能不太会用保鲜膜，下面为大家推荐保鲜膜打包手法教程，快来看。
工具/原料
易撕保鲜膜
方法/步骤
打开包装盒
压进两侧锁位，固定内部保鲜膜卷芯
如图，抽取保鲜膜
封住食物，同时合上盖子，锯齿紧贴保鲜膜，左手压住保鲜膜，右手握住盒子轻松撕开
如图，食物最终就封好了，可以放进冰箱啦
工具/原料
打包膜
装东西的容器
方法/步骤
购买打包膜，打包膜通常可以从超市购买，或者在网上进行团购（这样价格比较实惠）
要注意购买时查看打包膜的注意事项，不能微波炉加热等等
使用方法：将水果放到适当的容器里——用打包膜一端裹到容器边缘——然后拉动打包膜直到其将容器口完全包裹——将打包膜撕下，把它团到容器底部即可
食有油脂和肉的食物使用保鲜膜时，应避免保鲜膜与食物的直接接 触。这是因为在与油脂接触的情况下，保鲜膜中食有的塑化剂等对人体健康有害的物质食溶解到油脂中
现在人们对保鲜膜的依赖越来越强，无论是蔬菜、水果，还是剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但保鲜膜的使用也是有禁忌的`，下面一起来看保鲜膜的正确使用方法。
以保鲜膜来说，菜肴冷热程度、加盖或不加盖保鲜膜，对其中的营养素含量影响也不一样。
首先，热菜还没有完全凉下来，加盖保鲜膜，不仅不能保护蔬菜中的维生素C，反而会增加维生素C的损失，应该是等菜肴凉下来后，放入冰箱贮存。
其次，菜肴存放过程中，应加盖保鲜膜保存，可起到保护维生素C的作用。据专家的测定，如果按6小时存放计算，加盖保鲜膜保存，保留下来的维生素C相当于多吃了一只梨。此外，不同菜肴加盖保鲜膜，对维生素C的保护作用因“菜”而异。
同样以100克菜肴计，加盖保鲜膜的韭黄，其中保存下来的维生素c比不加盖的要多1.33毫克，莴苣叶多1.92毫克，而刀豆盖膜贮存24小时后，其维生素C比不加盖的反而减少1.5毫克，萝卜减少3.4毫克，黄瓜减少最明显，达到3.8毫克！
当然，维生素C只是人体所需要的营养素的一种，这个研究的结果尚无法推及其他，但也至少说明一个问题：保鲜膜有讲究。
保鲜膜的选购
在选购的时候一定要根据实际用途来选用保鲜膜或保鲜袋。购买时应仔细看包装上的标识。
另外，聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上；
聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
合格保鲜袋是乳白色半透明或无色透明，有柔韧性，手摸时有润滑感，表面似有蜡。有毒保鲜袋则颜色浑浊，手感发鼓。用手抓住保鲜袋的一端用力抖，发出清脆声者无毒，声音闷涩者质差。
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