放冰箱的食物用什么包装好
放冰箱的食物用什么包装好,随着我们的生活水平提高和食物的多样性,冰箱已经是我们居家生活中必不可少的一样电器,冰箱食物的储存方法是很有讲究的,那么放冰箱的食物用什么包装好呢?
一、冰箱储存食物如何包装
1、首先对于容易丧失水分的食物,比如说发馒头面包之类的面食,最好先用一层干净的塑料纸包裹起来,再放入到冰箱里存放。
2、开启的罐头不要放到冰箱里储藏,因为和其他的食物混合到一起,很容易污染罐头。
3、再把鸡蛋放到冰箱之前要用纸盒装鸡蛋,防止蛋壳上的孔吸收冰箱里的异味儿变坏。
4、维生素C是很不稳定的,所以大家在储存果汁的时候,一定要用封口的容器,然后再放到冰箱里。
5、肉类食品也要用小包装袋密封好,再放入到冰箱里储存,防止肉的味道影响其他食品的营养。
二、冰箱储存食物的注意事项
1、注意用冰箱储存食物的时候,一定要注意区分生食和熟食,因为生食没有经过处理,其中含有比较多的寄生虫和细菌,所以说如果和熟的食物放在一起的话,很容易对熟食造成污染。
2、太烫手的熟食也不要直接放到冰箱里,这样子会对其他冷藏的食物造成影响,还可能会影响冰箱的寿命。
3、冰箱里存放使用的时候不要存放太满,你不论要存放多少食物,都要保证冰箱里留有一定的空隙,这样才能够延长冰箱的寿命,保护冰箱。
4、吃不完的食物一定要分开包装,很多人喜欢把粽子之类的食物打包完,直接冷冻起来。然后吃的时候再拿出来加热,如果吃不完了,还要再放在冰箱里冷冻,但是这样反复的冷冻会使食物变味变质,营养也会大大的流失。所以大家一定要按照每次吃的量分开包装食物,需要的时候直接拿出一次的量,不要反复冷冻食物。
5、有些食物是不适合冷藏的,比如说淀粉类食物,放入到冰箱里冷藏了之后会变干。蔬菜放入到冰箱里冷藏会冻伤,巧克力和咖啡也不要冷藏,冷藏之后会失去原来的香浓醇厚的味道。
1、对于容易失掉水分,发干的食物比如馒头、面包之类的面食,最好用一层干净的`塑料纸包起来存放。
2、为防止污染食物,切忌将开启的罐头放在冰箱里储藏。
3、在把鸡蛋放入冰箱之前,为防止蛋壳上的孔会吸收冰箱里的异味而使鸡蛋变坏,最好用纸盒盛装鸡蛋。
4、由于维生素C很不稳定,会受到空气的破坏,所以要用封口的容器存放果汁,然后再放到冰箱里。
5、最好用小袋包装好肉类食品,然后再放到冰箱里储藏,以免影响食品的营养和味道。
冰箱的使用原则
进行内部清洗
新购置的冰箱在使用一段时间后,就应进行内部清洗,否则会给食物带来不良影响用温水、少许洗涤剂洗后,用清水擦净、。应经常清洗、清扫压缩机、冷凝器,以保证良好的换热效果以及节能效果。清洗时,应取下电源插头。
生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定,而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌,喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
食物入箱前别清洗
部分爱干净的市民,习惯将食物清洗,甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱,其实,蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”,将保护膜洗掉后,反而有助于细菌入侵食物,加速食物腐败变质。如果发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物,可以用布擦拭后,套上保鲜袋再放入冰箱。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃
在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
肉类食物要处理
在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时,最好是能进行一些相对应的处理后,再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏。
面食袋口别封死
馒头、点心等面食,应先装入食品袋再放进冰箱冷藏室,但袋口别系死。因为在密封环境里,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等细菌,导致其变味、变质。
贮存时间不要太长
任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
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