冷冻能力越大越好吗
冷冻能力越大越好吗,炎热的夏季到了,很多人就会开始频繁的使用冰箱的冷冻功能,也会要求变高,因为冷冻室能很好的保留食材的营养和口感,但是冷冻能力越大越好吗?
冰箱的出现,大大提高了我们的生活质量,一次性购买很多生鲜蔬果也不怕很快坏掉。尤其是炎热的夏季,冰箱得加班加点工作,这对冰箱的质量要求很高。而大家在选冰箱的时候,比较关注冷藏室的保鲜效果,比如无霜、净味这些功能,而往往就忽视的冷冻能力。
我们知道,冷冻室能很好的保留食材的营养和口感,特别是肉类食物,那么我们在选购的时候该怎么去挑选呢?
什么是冷冻能力
冷冻能力:简言之,指的是在一定时间内,能冻住多少食材,冷冻能力好不好,直接决定食物的营养和口感。那我们应该怎么来看冰箱的冷冻能力呢?打个比方,假如一台耗电量为0.4千瓦时的冰箱,其冷冻能力为5公斤。
而一台耗电量为0.6千瓦时,其冷冻能力为18公斤。哪一台冰箱的冷冻好点呢?很明显是第二台,虽然他的耗电功率高一点,但平均算下来,他的冷冻效果更好,也更加的省电。
冷冻大小多少合适
速冻能力强,能减少食物变质或营养流失,但是也不是冷冻力越大的冰箱就越好。如果冷冻力大到会破坏食品内部的组织和营养结构,那么即使省电能力再好的冰箱也是不合适的。想保持食物的色香味,最重要的就是保存食物的营养。
容声这款冰箱有8.5kg的大冷冻力,可以在12个小时时间,冻透17斤左右的食材,让食材快速度过冰晶期,充分锁住其营养和口感,保留原汁原味,同时它还达到一级技能标准,一天不到一度电,帮您省更多。除了冰箱的冷冻力,选购一台合适的冰箱,你还需要关注以下几点
1、温控方式
冰箱的控温方式分:机械控温和电子控温
机械控制的结构简单,修理更换方面就自然更加方便,还可以手动调温。机械控温冰箱的缺点是控温精度低,不能直接显示温度,冬夏需要冰箱温度进行手动调节。相比较之下,电脑控温冰箱控制温度精确度则高很多,而且智能化系统,根据外部环境能自动调节室内温度,还有各种智能模式可选,一键完成,数字化的显示屏幕,操作更加简便。
2、冰箱大小
在选购冰箱时,冰箱的规格大小应根据家里使用人数的多少确定,买大了耗电,买小了又不够用。从我国居民的饮食习惯看,如果是二人世界的小家庭,200L-300L的三门冰箱就比较合适。如果家里有三或四个人,最好选择容量更大的多门冰箱,或者对开门冰箱。
3、风冷直冷
从冰箱的直冷方式看,氛围风冷冰箱和直冷冰箱,区别在于风冷不会结霜,而直冷会结霜。在风扇的送风作用下,风冷冰箱的室内温度维持得比较平均,温度变化不会太大,更利于食材保鲜。但同时风冷冰箱风冷的时间长了会风干食物,在这方面保鲜效果不及直冷冰箱的好。那我既想要冰箱不结霜,又想食材不风干,保持新鲜水润呢。
4、变频定频
跟空调一样,冰箱也分变频和定频。单纯从技术来说,变频冰箱可以自动调节压缩机转速,保持低功耗运行,营造恒温的保鲜环境,更加省电、保鲜性能也更好,而且降噪能力也不错。
而定频冰箱跟空调原理差不多,会一直持续输送冷气,直到温度达到设定值,待温度升高后又启动,会出现温度忽高忽低的情况,不利于食材保鲜,同时噪音也更大,现在基本上潮流趋势是变频冰箱。虽然价格高了一点,但是长远来说还是更加经济实惠的。现在的冰箱多数能用十年以上,长此以往使用的话,累计的电费还更低。
如今冰箱的种类越来越多,功能也是更加丰富了,除了关注保鲜的样式、容量,你更要关注保鲜能力,毕竟保鲜才是冰箱的根本。以上就是关于冰箱一些选购解析及技巧,你学会了吗?
选购冰箱时,我们经常会面临一些参数上的对比,比如容量、耗电量、冷冻能力等等。有网友在论坛中询问:“买冰箱是不是冷冻能力越强越好?”其实,并非如此。
冷冻能力又称致冷能力和制冷能力,表示冷冻机所能产生的冷效应。也就是在一定条件下冷冻机中冷冻剂从被冷冻的物体中取出热量的'能力,一般以每小时吸取的热量(焦耳)来表示。
虽然说,冷冻能力的确是冰箱的一项重要技术指标,但家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支、增加冰箱的耗电量,而且还会破坏食品的内部组织,影响营养。
冷冻能力也是一个重要的冰箱参数,冷冻能力是指在24小时内,该冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到-来18摄氏度。容积大一些的冰箱,冷冻能力一般要在12公斤以上才比较合适,因为较强的冷冻能力可以使冰箱温度较快的下降,从而减少了压缩机的运转。另外较强的冷冻能力也可以使食物迅速冷冻,因而更能保持新鲜。
冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标,冷冻能力越强的,耗电量越大,价格也就越高。但制冷器具用途各有不同,性能要求也有所区分,家用冰箱最主要的功能就是保鲜,过大的冷冻力不仅增加开支,还会破坏食品的内部组织,影响食物的营养。
扩展资料:
冰箱自是保持zd恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。
1、单门电冰箱:冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱,它以冷藏和保鲜为主,具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。
2、双门电冰箱:冷藏室和冷冻室分隔开,具有两扇箱门,上面的小门内是冷冻室,下面的大门内是冷藏室,双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂,用料多,价格较贵。
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