星巴克部分饮品和食品今起涨价
星巴克部分饮品和食品今起涨价，2月16日，有消息称星巴克部分饮品和食品进行了调价。而星巴克相关人员证实确实从今日开始调整部分产品价格，星巴克部分饮品和食品今起涨价。
连日来，星巴克风波不断。在“驱赶民警”事件发酵两日后，星巴克再次因涨价一事登上微博热搜。
据了解，2月16日，有消费者反映星巴克正“偷偷”涨价，其中，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。对此，北京一家星巴克店员向蓝鲸财经记者表示，产品是从今天开始涨价。
“对于星巴克来说，所面临的是全球性的原料成本与经营成本上涨，因此消费端涨价也必然是全球范围内的普遍性措施。”香颂资本执行董事沈萌在接受蓝鲸财经记者采访时如是说。
而关于本次涨价的具体情况，蓝鲸财经记者联系了星巴克方面进行采访了解，对方表示，调价的是部分饮品和食品，所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。“我们的定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的，我们将一如既往地为顾客提供优质的星巴克体验。”
谈及本次价格变化，部分网友表示，在星巴克原有的定价基础上，1-2元的浮动，其实对自己来说感受并不算大。不过，对于产品涨价一事，更多人还是持不满态度。在相关话题下方，有网友评论指出，星巴克选择此时涨价，是自断财路的表现。
对此，业内人士指出，涨价本身也没错，但星巴克正处在风口浪尖，加上近几年受到新式茶饮冲击、食品安全问题以及疫情等影响，在抵御成本上涨、引领行业发展和承担行业责任、提高消费者满意度方面弱了很多，而反观国内新式茶饮龙头，喜茶则带头降价，此消彼长间高下立判。
事实上，星巴克的涨价早有端倪。今年2月初，有消息称，由于通胀加剧、供应链断裂以及劳动成本攀升，美国咖啡连锁店星巴克宣布将在2022年提高产品价格，以抵消飙升的成本。而这已是这是4个月内，星巴克的第二次提价。
彼时，据界面新闻报道，星巴克CEO凯文·约翰逊还曾表示，未来几个月还将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。
在沈萌看来，星巴克国内业绩承压无论是在成本上涨方面、还是因为国内经济下行、消费景气度差的原因，都不是星巴克一家所面临的问题，因此涨价可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击，但是无法扭转经济与消费大环境不利的局面。
而作为咖啡龙头的星巴克带头涨价，令不少人也开始担心，这是否会带动国内其他咖啡品牌进行价格调整？
基于此，蓝鲸财经记者联系了国内本土精品咖啡品牌Seesaw，其相关负责人表示，暂未收到相关消息和涨价计划。另一本土精品咖啡品牌麦隆咖啡也向记者表示，有感受到一点成本上涨压力，不过暂时没有涨价计划。
2月16日，有消息称星巴克部分饮品和食品进行了调价。北京青年报记者探访市场发现，包括美式咖啡、红茶拿铁、抹茶星冰乐等产品相对于去年下半年，已经上调了1到2元。而星巴克相关人员证实确实从今日开始调整部分产品价格，并表示此次调整涉及全国范围。
“星巴克涨价”登上微博热搜榜第一名。2月16日，不少网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于今日涨价。
相比于去年下半年的价格，北京青年报记者发现，包括美式咖啡、拿铁咖啡、星冰乐等在内的部分产品售价均较此前有1到2元的'上涨。其中，大杯美式的价格从28元；大杯红茶拿铁的价格从33元上涨到35元；抹茶可可碎片星冰乐的价格从38元上涨到39元。此外，焦糖玛奇朵、燕麦奶等饮品价格上涨一元，火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等食品上涨1到2元不等。有星巴克店员表示，价格是今天突然上涨的。
对此，星巴克相关人士回复北京青年报记者表示，自2022年2月16日起，星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。我们的定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。
北京青年报记者了解到，2月3日，星巴克CEO凯文·约翰逊在财报电话会议上称，今年的提价将不只一次。他认为，涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面，但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。
凯文·约翰逊表示，在过去四个月中，该公司已采取两次“定价行动”，预计今年会有更多行动，因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。星巴克预计未来几个月将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。
星巴克2月1日盘后公布了第一财季业绩，因成本上升拖累了利润。财报显示，星巴克第一财季调整后每股收益72美分，市场预期80美分；营收增长19％至80.5亿美元，市场预期79.5亿美元；净利润8.159亿美元，高于去年同期的6.222亿美元。
星巴克称，其整个供应链的成本高于预期，而且更多员工请病假。这些问题也影响到了整个行业。
该公司表示，当季全球同店销售增长了13%。在美国以外，星巴克的咖啡需求减弱，国际同店销售下降3％，市场预期为增长3.3%。在星巴克第二大市场中国，当季同店销售下降了14%。
2月16日，不少网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于今日涨价。据星巴克官方APP，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。
以消费者较常购买的美式咖啡为例，目前星巴克APP中大杯美式的售价为30元，而此前价格则为28元。
有网友晒出其2月15日与2月16日两天的消费记录，消费记录显示，同样规格的冷萃冰咖啡和榛果风味拿铁总售价前后相差2元。
来自网络
星巴克客服就此回应媒体称，这次只是针对部分饮品和食品定价进行调整，是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。
近期，星巴克频频上热搜。
此前的2月13日，有网友发帖称“重庆星巴克劝离在门店门口吃饭民警”引发热议。网传星巴克员工看到在门口吃饭的民警，称其“会影响品牌形象”，便对民警进行劝离并投诉。
2月14日，星巴克中国发布声明称，“关于网上流传的重庆星巴克磁器口门店的情况，我们经核查了解，事实如下：2月13日下午5点左右有四位民警来到门店，门店安排民警在户外客区就餐。后因有其他顾客希望在户外客区就餐，门店伙伴与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会，对此，我们致以歉意。但事件过程中不存在网传的“驱赶民警”及“投诉民警”的情况。”
人民网评发表评论称，无需过度突出星巴克的外企身份。驱赶民警这种做法，发生在国内企业身上也不容原谅。原因很简单，谁伤害为公众服务的人，谁违背公序良俗，谁冒犯大众情感，谁就难逃大众谴责。
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