白草莓品种那么多怎么挑选
白草莓品种那么多怎么挑选，草莓的味道是很甜的，大家都是很喜欢的，很多人不知道，白草莓也有很多品种，不同品种的白草莓，它的外观、大小、口感等都不一样。下面看看白草莓品种那么多怎么挑选。
1、桃熏
桃熏的外表是粉色的，在白草莓中它的颜色最重，桃熏长的比较圆，之所以叫“桃熏”，就是因为它有点像水蜜桃。桃熏的口味偏酸，味道很有层次感，能让人吃出吃出桃子、椰子、焦糖的味道，是不是很特别呢！不过桃熏的味道整体还是偏酸一点，喜欢酸味水果的可以尝试。
2、淡雪
淡雪这个品种，外表是粉白色的，果实和普通草莓无异。淡雪的甜度很高，位居榜首，它的口感绵密甜润，吃一口就难以忘怀。淡雪的价格也是相当昂贵，不是土豪的话，你只有望尘莫及的份儿，只可远观而不可放入口中。
3、小白
小白是红颜的亲戚，因为它是红颜的一个变种，它的味道香甜可口，像黄桃，所以很多人都喜欢。小白的颜色是白粉色的，不过4月份如果光照强的话就会变红。但是，小白有小白的特点，那就是无论它的外表如何成长，它的内心始终都是洁白的颜色。正应了那句话：初心不变方得始终。
4、白雪公主
白雪公主是一个系列品种，它的外形和普通草莓一样，只是不同品种个头有差别。白雪公主的外表也是应了它这个名字，是奶白色的，白的很纯粹，表面的籽有些许粉嫩，果香味和水分都很充足。
5、白雪小町
白雪小町也是白草莓的一种，和白雪公主系列有些相似，不过白雪小町的个头小一点。白雪小町果味浓香甜润爽口，在白草莓中的性价比比较高。
说到这儿，大家知道该怎么挑选白草莓了吧！其实，在众多的白草莓品种中，“白雪公主”和“小白”是最受欢迎的，这两种草莓味道独特，值得一试！
1、看草莓外观：颜色不均匀，果肉质地变软的不买
新鲜的草莓一定是颜色均匀，色泽红亮的，它的草莓籽呈现出来的黄色或者白色，表面有细小绒毛，果肉质地也比较硬，外观完好，反之如果草莓果身开始变软，这样的就不那么新鲜了，有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均，光泽度也不佳。
2、果蒂的颜色变深，叶子紧贴果肉的不买
好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，然后若是果蒂变软或者颜色变得较深，类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了。另外，要挑选草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的，叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜美味，反之散开的会更甜更好吃！
3、没有草莓的香味不买
买草莓的时候不能试吃的话，除了看外观还有另一个重要的辨别方法就是闻，口感香甜的草莓，总会自带着一股淡淡的草莓香，若是凑近了闻也闻不到的话，那这种草莓基本上是不甜的，就千万不要买了。
小贴士：
买草莓尽量买新鲜采摘的，不要一次性买太多，草莓的保鲜期短，买多少吃多少，新鲜的才最美味，若是实在吃不完，记得及时用保鲜膜封口放进冰箱冷藏。
关于清洗：盆里装清水，加入2-3勺盐，搅拌均匀，加入草莓，然后浸泡10-15分钟，再用清水冲洗一遍即可，草莓果身相对较软，切记不要开大水龙头对草莓直接进行冲洗，有一点要注意的是，不吃的草莓一定不要清洗，由于清洗过后的草莓果身容易变软，到时候再拿出来吃就不那么新鲜，口感也不那么好了。
一、草莓有三大优点
1、富含维他命C，护肤养颜效果更佳
一般100克草莓中含有58、8毫克的维他命C，是苹果、葡萄和其他水果含量的7~10倍，比柠檬还多，吃200克草莓基本上可以满足成年人一天的维他命C需求，而且草莓含水量在89%~93%之间，冬天多吃草莓，能很好的补水，防止皮肤干燥。
2、低糖低卡路里，助消化，有益减肥
草莓味香，但含糖、热量不高。根据统计，草莓含糖分4%~7%，热量为32kacl/100g，且富含膳食纤维，具有助消化、防便秘等功效，是减肥的良品佳品，糖尿病人也可适量食用。
3、护心脑，抗氧化作用
草莓含钾量很高，100克的平均含钾量为153毫克/克，可以满足成年人每天7、7%的需要。此外，草莓还含有大量抗氧化的叶酸和黄酮类抗氧化剂花色苷。已有研究发现，经常食用草莓有助于降低血脂和血管发炎的风险，并且对预防帕金森综合症有一定的作用。
二、草莓怎么选？
1、看外观。一般生长的草莓个头中等偏小，呈较规则的.尖卵形或心形，而一些鲜果个头大，形状奇特，果实空心，可能与草莓品种及授粉有关。选择中等个头的草莓最好，因为这种草莓通常不会“空心”，而且富含水分。
2、看颜色。上等的草莓应该颜色均匀，色泽红亮，并且草莓的籽是金黄色的。市集中的草莓，果蒂的一部分通常是白色的，这是因为如果等到草莓全部成熟后才去摘，果尖很可能已经过熟，导致草莓外观局部发黑，草莓种子也会变红变黑。为了保证新鲜，最好选用八成熟的，红色，不柔软的草莓，这样的草莓味道更好。
3、尝味道。选购之前可以选择一款尝一下，天然成熟的草莓会有浓浓的果香，甜度高且分布均匀，个头过大的草莓可能会变酸，口感较淡。所以，选择草莓时，最好选择外形匀称，颜色自然，根部叶子处有一小圈淡白色的果实。
三、怎样清洗和保存草莓呢？
1、如何挑选草莓
最好经常用自来水冲洗，流水可以避免农药渗入果实；洗净的草莓也不要立即食用，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟即可。淡盐水能杀死草莓表面残留的有害微生物，而淘米水则是碱性的，能促进酸性农药的降解；洗草莓时不能将草莓蒂摘下，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残余农药会随水进入果壳，造成更严重的污染。
2、怎样保存草莓呢？
草莓属于浆果类水果，缺乏硬皮保护，一般不易贮存，常温下仅能保存1~2天。低温贮藏能延长草莓的保存期，因此，草莓最好在买回家后在冰箱里冷藏。无破损的草莓可冷藏2~3天，如有破损应尽快食用。保存草莓要遵循两个步骤：草莓买回来后不要全部清洗，洗多少吃多少，剩下的用保鲜膜包好后放进冰箱；草莓最好在0~10℃保存。
四、三种草莓食疗做起来
1、草莓汁。草莓和砂糖各50克。把草莓洗净，去蒂，和糖一起放入果汁机，加大约100毫升冷水，搅拌2-3分钟即可。用于食欲不振、脘腹胀满等症，还可以防治痛风。
2、草莓沙司。新鲜草莓1000克，加水煮至浓稠，加入白糖30克搅拌均匀，待冷却后装瓶备用。每天服用3次，每次10毫升，连续服用。可以对久病体虚，神疲乏力，食欲减退，面色萎黄等症进行治疗。
3、草莓炖川贝。新鲜草莓100克，川贝9克，冰糖50克，共煮，分三次服下。连用3~5天，可治疗干咳日久不愈，咽喉不适等症。
【白草莓品种那么多怎么挑选】相关文章：
怎么挑选草莓04-02
怎么挑选草莓种子04-06
怎么挑选草莓苗04-06
怎么挑选草莓好吃04-06
怎么挑选草莓晶手镯04-06
怎么挑选草莓晶手链04-06
怎么挑选草莓才甜04-06
什么草莓品种最好吃04-06
怎么挑选榴莲04-06
怎么挑选莲藕04-05
