桔子的功效与作用及禁忌
桔子的功效与作用及禁忌，桔子味道酸甜爽口，非但果肉可以供人们食用，它的果皮在网络之后经晾晒可以制成桔取皮茶，能供人们泡水喝，营养丰富，以下分享桔子的功效与作用及禁忌。
橘子的功效与作用
1、美容作用
橘子里面含有的营养非常丰富，可以这么说，一个成人如果一天食用一个橘子，就可以满足人体每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。
2、预防心血管疾病的发生
橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
3、防癌的作用
每天吃一个橘子可以起到防癌的作用
桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
4、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶
这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢。
5、桔皮苷可以加强毛细血管的韧性
降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
6、橘子中含有香精油
它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
橘子的禁忌
1、“橘子与牛奶不宜同食”无科学依据
有这样一种说法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘类水果或果汁含有有机酸，而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固，蛋白质变性之后就很难吸收了。”
事实上，人胃内液体本来就是酸性的，胃酸(主要是盐酸)的PH值在1~3之间，属于强酸，比果汁的酸度高若千倍。牛奶进入胃后，其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。因此，在牛奶中加入酸味物质(或同时食用)，如柑橘水果或果汁，刚好有利于牛奶(其他食物也一样)的消化吸收。
因此，牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等，柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等。两者的搭配堪称绝佳。同样地，柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好;
2、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子;
3、忌鲜橘皮沏茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂 ，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代替茶饮，有损健康。
4、吃橘子过多引起结石
橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
5、儿童尤其不宜多吃橘子
橘子富有的胡萝卜素，若大量吃入，每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。
胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1~2周再吃。
橘子的营养价值
1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品;
4、研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的'损伤，保护基因的完好;
5、 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。
干桔子皮的功效与作用
1、提高消化功能
提高肠胃消化功能，维持人体脾胃健康，是干桔子皮最重要的功效，因为干桔子皮是一种能形体开胃和促进消化液分泌的健康食材，人们在试用它以后可缓解，经常出现的食欲不振和消化不良，并能让人类的肠胃炎症和腹痛腹泻等症尽快减轻它对维持人体肠胃健康有很大好处。
2、提味增香
干桔子皮还是一种能提味增香的健康食材，它含有的方向类物质和挥发油，人们在炖煮肉类食材时，可以把干桔子皮放进去，它能提味增香也能去除肉类食材，到香山味能让肉类食材炖好，以后的口感更好。另外人们腌制肉类食材时多吃一些干桔子皮还能防止细菌滋生能预防肉类食材变质。
3、燥湿化痰
干桔子皮能加快人体内湿气排出，能防止人体因湿毒过重而出现痰多，另外人们出现胸部胀痛和痰多以及痰多粘稠等不良症状时，都能直接用它煮水喝，它能让人体出现了不适症状，尽快减轻，另外人们在出现气管炎和肺炎以及咽喉炎症时，及时把肝桔子皮与紫苏搭配在一起煮水喝，就能起到特别好的治疗作用。
干桔子皮的禁忌
干桔子皮营养丰富，保健功效出色，但大家在吃干桔子皮时也要注意它的禁忌，他剪纸和牛奶搭配在一起吃，不然会产生一些对人体不利的物质，容易引发腹痛和腹泻，另外他还禁止和胡萝卜搭配在一起吃，两者是相克的存在，如果一起吃也会对人体健康造成不良影响。
桔子皮泡水的功效与作用
补充维生素
人们平常用桔子皮泡水喝能为身材增补富厚维生素，由于这种生果果皮中含有维生素c以及维生素b还含有富厚的胡萝卜素，胡萝卜素在进入人体后能转化成维生素a，它们都是人体正常代谢时必需的首要养分，能进步身材各器官的功效，也能防备身材因缺乏某种维生素而涌现疾病。
开胃消食
桔子皮带有浓烈的香气，它含有富厚挥发油以及芬芳类物质，这些物资都能增进人类消化液排泄，并且能缓解人类脾胃衰弱，并能增进肠胃蠕动，他对于维持人力消化系统康健有非常踊跃的作用，人们用它泡水喝能防备缓解消化不良也能防备食欲不振产生。
化痰止咳
桔子皮泡水还能化痰止咳，它能进步人类呼吸功效并能解除肺与气管中的炎症，并且能扩张气管稀释痰液可加速身材内痰液排挤，对于人类经常出现的咳嗽痰多另有气喘，以及肺热肺燥等症，都有显着医治作用。
预防高血压
时常用桔子皮泡水喝还能防备高血压产生，由于桔子皮中含有富厚的维生素p以及一些橙皮苷，这些物资能直接作用于人类的心血管，可以增进血液循环，净化血液并能养分心肌，能防备人类心脏功效消退也能让人类血压维持正常状况。
桔子皮泡水的禁忌
桔子皮泡水喝没有甚么显着禁忌，它适宜大多数人群饮用，只是用桔子皮泡水喝时不克不及过多，否则会让有些人涌现皮肤发黄的环境，在住手用它泡水紧后这种症状能逐步消散。
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