哪种莲藕品种比较粉
哪种莲藕品种比较粉？莲藕是一种很常见的食物，在日常生活中，有很多人都比较喜欢吃莲藕的，有些莲藕是很粉的，下面小编为大家分享哪种莲藕品种比较粉，一起来了解一下吧。
影响莲藕生长的因素有很多，包括土壤和光照、水以及风。但是莲藕是粉糯还是清脆是要看它的品种及藕在泥土里生长时间的长短，跟产地没有关系。
野藕(自然湖塘生长的莲藕)和莲籽藕（种植生产莲籽的品种）大多是粉藕，同一品种下的莲藕，如果生长时间越长淀粉含量就越高，水分就会相对少一点，这样的莲藕吃起来就比较粉糯。
最粉莲藕品种是那种
有人说贵州安龙的藕是全国最好的，所以安龙藕粉是最好的，还有人说是杭州，可事实上粉藕的性质与品种产地有关。只要同品种的这些藕同时种植，一般过了农历7月的藕会粉一些，因此具有粉藕性质的藕，只有在成熟后菜能凸显其粉的性质。
产地上来看全国80%的莲藕都来自湖北这个地方，那最粉的莲藕是那种湖北的藕肯定是最有发言权了，在长江流域粉藕的.品种一般在8月份开始表现出粉质特性，老熟藕质地比较粉的品种有鄂莲5号、鄂莲7号、鄂莲8号及鄂莲9号，生产和销售量最大的粉藕品种是鄂莲5号。
最粉莲藕品种是那种大家也了解到了，还有一点就是在做菜的时候，加热时间也会影响清脆粉藕的程度。并且即使是粉藕，如果采挖之后贮存的时间较长，它的粉质也会下降或消失，因此，尽量缩短保存时间，掌握好烹饪方法。
浅水莲藕哪种品种好
潜水莲藕是适合人们种植的莲藕品种，目前国内比较有名的莲藕种植品种有【新一号】，是由鄂莲一号的实生苗经过系选后栽培，属于早熟品种，皮白肉脆个头大，种植起来好管理，8月中下旬成熟后产量可达2500-3000公斤/亩，适合煮汤、炒菜、凉拌均可，是目前国内非常受欢迎的潜水莲藕品种。
还有一种【泰国花奇莲】原产于泰国，是国内目前最高产的一种稀有莲藕，在泰国独领风骚，花奇莲属于白莲藕，它的个头大，长大约1.5-2.3米，还非常具有观赏价值，它的花、叶都是比一般的莲叶要大2倍。最重要的是泰国花奇莲的产量能达到每年7000-9000公斤，这是惊人的数字。
浅水莲藕什么品种最好
潜水莲藕品种没有说哪种最好，还是要看适合种植的地区。
适合水深在10-30cm的低洼田中，适合苏州花藕、慢荷(晚藕)、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。
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