吃生腌虾的禁忌
吃生腌虾的禁忌,生腌虾有寄生虫的哦。海鲜类食物是需要彻底加热才能杀灭寄生虫,享受美味也要注意健康,以下是小编想跟大家分享吃生腌虾的禁忌的资料哦,希望对大家有帮助。
首先要注意生腌虾不可以和茶、红枣等食物一起食用,虾和这些食物一起食用会降低营养价值,还可能会引|起腹痛。
其次需要注意的是如患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、 等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者也不可以食用生腌虾。
在食用生腌虾的时候也不宜和南瓜、苦瓜、番茄、洋葱等蔬菜一起食用, 这些蔬菜如果和虾一起食用的话,是会引起腹泻、腹胀,而且洋葱和其一起食用还会容易产生结石从而影响到我们的身体健康。
还应特别注意的一点是在食用生腌虾的时候,因为生的虾容易出现寄生虫,所以我们要挑选新鲜的虾来做,一定要新鲜为好才健康。
对于过敏体质的人也不宜吃生腌虾,而且在大量服用维生素C期间也应避免吃生腌虾。
生腌虾不可以和南瓜、苦瓜、番茄、洋葱、葡萄、橄榄、木瓜、茶、红枣等食物一起食用,生腌虾虽然好吃又有营养,但是并不是所有人都适合食用,部分患者和过敏体质的人不适合食用。
生腌虾不能和南瓜、苦瓜、番茄、洋葱等蔬菜一起食用,这些蔬菜如果和虾一起食用的话,轻者会引起腹泻、腹胀,严重的还会引起中毒,而且洋葱和其一起食用会容易产生结石影响我们的身体健康。
生腌虾不可以和葡萄、橄榄、木瓜等水果一起食用。这些水果和生腌虾一起吃会刺激到大家的肠胃,可能会产生毒素,轻者会出现腹泻、腹痛的情况,严重的会引起恶心、呕吐、中毒等不良反应。
生腌虾不可以和茶、红枣等食物一起食用,虾和这些食物一起食用会降低营养价值,还可能会引起腹痛。
患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者不可以食用生腌虾;过敏体质的人不宜吃生腌虾;大量服用维生素C期间也应避免吃生腌虾。
大家在食用生腌虾的时候还要注意,生的虾容易出现寄生虫,所以大家要挑选新鲜的虾来做这道菜。
虾的营养成分
虾含有丰富的蛋白质,是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍,其可食部分的蛋白质占16%-20%左右。若论蛋白质含量的多寡,对虾居首,河虾次之。虾还富含脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、尼克酸、氨茶碱、维生素A、维生素B1、维生素B2等,其中谷氨酸含量最多,鲜味即由此而来。虾还含有铁、钾、碘等矿物质。
虾的功效与作用
虾肉所含蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍,另含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等,且肉质松软、易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人极宜。经常食用虾肉能保护心血管系统,预防高血压及心肌梗死。虾可通乳,且富含磷、钙,小儿、孕妇尤宜食用。虾皮有镇静作用,常食可调治神经衰弱、植物神经功能紊乱,老人食用能预防因缺钙所致的骨质疏松症。虾卵含高蛋白,肾虚者可常食。
另外,虾与其它食物搭配,还有以下三个食疗功效。
1、治骨结核:活虾7-10只,生黄芪10克。两种原料同煮汤服,每日1次。
2、治腰扭伤:虾米30克,韭菜60克,黄酒、植物油各适量,盐少许。按常法炒韭菜、虾米,用黄酒送服,每日1次。
3、治产后缺乳:虾肉500克,黄酒500毫升。将虾肉捣烂为膏,每用2勺,调黄酒10毫升。每日温食2次。
虾的食用禁忌
1、虾属于发物,染有宿疾者、上火时不宜食用。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃是。
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