洋姜有什么功效与作用
洋姜有什么功效与作用，姜的营养价值丰富，洋姜的营养价值洋姜中含有多种微量元素和维生素，这些物质可以满足身体正常代谢的需要，下面小编为大家分享洋姜有什么功效与作用。
1、平衡血糖
洋姜还是一种可以降低血糖的食材，它含有一种物质，有类似胰岛素的作用，既能够控制尿糖又能够缓解低血糖症状，可以让过高的血糖降下来，有效减少糖尿病的发生。平日可以取些新鲜洋姜和大米一起煮粥喝，直接食用有平衡血糖的作用。
2、缓解便秘
洋姜含有丰富的膳食纤维，在给人体补充营养的'同时还会刺激胃分泌出胃酸，加快肠道的蠕动，有润肠通便缓解便秘的功效，在日常中把适量的新鲜洋姜捣碎，取洋姜的汁液，根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者白糖调味，然后直接服用，也可以调节肠热便血的症状，调理肠胃的同时预防肠胃疾病的发生。
3、美容养颜
洋姜中含大量的胡萝卜素，对女性而言还会有美容养颜的功效，可以促进合成人体所需的维生素，有助于排出身体中的毒素，有美颜的效果，同时也可以调节我们的肠胃环境，对身体水肿也有很好的治疗功效。
洋姜的食用禁忌
1、在吃洋姜是尽量不要去皮，这样有益于发挥洋姜的功效。
2、切忌不要吃不新鲜、腐烂的洋姜，因为会产生一种剧毒物，导致肝癌、胃癌等重大疾病。
3、容易上火的人不要吃，容易上火引起便秘，也不要过量食用。
洋姜的功效作用
降糖消渴
有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。洋姜的地上茎也可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效，宅舍附近种植兼有美化作用。
医用功效
利水除湿，清热凉血，益胃和中，消肿。
主治：肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。适用于糖尿患者、浮肿、小便不利者。
洋姜的营养价值丰富，洋姜的营养价值洋姜中含有多种微量元素和维生素，这些物质可以满足身体正常代谢的需要，另外洋姜中还含有大量的菊糖，这种物质可以抗癌、抗菌，也能降血压和血脂，还能调节血糖，因此让洋姜也是一种特别适合中老年人群食用的保健性食材。
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