男性吃西红柿有什么好处
男性吃西红柿有什么好处？西红柿不仅可以做菜还可以直接吃，在生活中，很多人都喜欢吃西红柿的，因为这种食物对人们的身体有很多好处，下面小编分享男性吃西红柿有什么好处？
1、防治前列腺疾病
前列腺中番茄红素浓度的减低，使其无法抵御自由基的侵蚀，使前列腺发生裂变和老化，出现病变。由于人体自身无法合成番茄红素，随年龄增长，番茄红素的需求量也越大，从日常膳食中也很难获取人体所需要的摄入量。因此，补充外源性番茄红素成为最有效的手段。
某大学一项调查结果显示，番茄红素摄入量越低，患前列腺疾病的可能性越高。研究证实，前列腺疾病与人体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。番茄红素可突破前列腺吸收屏障，直接进入腺体发挥作用。此外，美国肿瘤研究学会的一项临床试验显示，番茄红素对前列腺癌治疗有决定性作用，那些摄取番茄红素的患者，存活的5项因素得到改善。
2、保护心血管
一些研究人员指出，由于番茄红素能够有效地保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而可以预防心血管疾病。
某专家对66名心梗患者皮下脂肪中的类胡萝卜素进行测试，结果发现这些患者的番茄红素含量明显低于健康人。另有研究发现，未接受降脂治疗的高脂血症患者，其血清番茄红素和β-胡萝卜素浓度也都低于正常人标准。可见，番茄红素在防治心血管疾病方面的作用也是不容忽视的。
3、延缓衰老
人体内有一种SOD酶，是清除人体内自由基垃圾的一种物质。人从40岁以后，SOD活性就逐渐减弱，体内垃圾难以清除，这些自由基产生的垃圾是一种有毒的物质，是造成年人体老化的有害物质。人体这时需要一些营养物质，帮助缓解人机体的衰老速度，而番茄红素正是一种可以延缓人机体衰老的物质。番茄红素中含有20多种胡萝卜素，α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等抗氧化物质。在一些植物中，西红柿中番茄红素含量最高，每100克西红柿中，所含番茄红素高达20毫克。
人体的衰老与番茄红素的缺失有着密切的关系，人从40岁到60岁的阶段——预防机体衰老和躯体疾病的最好方式，就是充分地补充番茄红素。
吃西红柿的禁忌
1、最好不与黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
3、未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
4、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
5、肠胃虚弱者不宜多吃
中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
吃西红柿的健康贴士
1、在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
2、不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。
3、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
4、去除西红柿皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。
1、吃西红柿会上火吗
（1)吃西红柿会上火吗
吃西红柿不会上火。西红柿在食物五性中是属于凉性食物，这种凉性食物是带有一定的寒气的，具有生津止渴、清热解毒等功效，食用之后是不会引起上火的，还有一定的降火功效。
（2)上火能吃西红柿吗
上火能吃西红柿。西红柿本身属于寒凉性水果，有很好的清热解暑的'作用，也能帮助排毒解毒。而且西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对于防治牙龈出血、口腔溃疡等是有帮助的。
（3)上火怎么吃西红柿最好
西红柿汁
材料：西红柿、蜂蜜
做法：将西红柿洗干净后，用开水烫一下西红柿皮，然后剥掉西红柿皮，将其切成小块，放进榨汁机中榨成汁即可，在食用前可以加入蜂蜜调味。
糖拌西红柿
材料：西红柿、白糖
做法：将西红柿洗干净后，用开水烫外皮并把外皮剥掉，然后将西红柿切成瓣状，放在碗中，在西红柿的表面撒上白砂糖，放置一段时间后即可食用。
西红柿能多吃吗
虽然说吃西红柿不会上火，而且对身体好处也很多，但是这并不意味着能无节制的食用，所谓过犹不及，食用西红柿过量，尽管西红柿是凉性的，但含有一定糖分，而且味酸，还是有上火的可能性，甚至对肠胃造成伤害。所以要控制好吃西红柿的量，每天吃1-2个即可。
（4)哪些人适合吃西红柿
一般人皆可食用，适宜热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
而西红柿不适宜于急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人食用。
2、西红柿是生吃好还是熟吃好
（1)西红柿是生吃好还是熟吃好
西红柿生吃营养价值高
从营养学的角度上来说，西红柿含有大量的维生素C和番茄红素，这是西红柿营养价值高的原因，但是这两种营养成分都属于比较比较容易被氧化的成分，在炒熟的过程中就会导致这些成分的大量流失，因此，西红柿还是生吃营养价值高。
西红柿熟吃对胃好
西红柿属于寒凉性的食物，并且含有大量的植物酸，生吃西红柿容易加重脾胃虚寒，还促进胃酸的分泌，对胃肠的负荷比较大，而熟吃西红柿可避免脾胃虚寒，还能健胃消食，熟吃西红柿对胃好。
（2)西红柿怎么吃营养价值高
西红柿汁
食材：西红柿，蜂蜜。
做法：西红柿洗净，用开水烫一下皮，剥掉西红柿外皮，切小块，放进榨汁机中进行榨汁处理，食用前用蜂蜜调味即可。
特点：西红柿榨汁属于生吃西红柿的范涛，对西红柿中的营养成分破坏较少，营养价值高。
糖拌西红柿
食材：西红柿，白砂糖，香油。
做法：西红柿洗净，用开水烫外皮，剥掉外皮，将西红柿切成瓣状，放在碗中摆好，在西红柿表面撒上白砂糖，没放一层西红柿撒一层白砂糖，冰箱中放置两小时即可食用。
特点：味道酸甜可口，质感也很好，并且对西红柿中的营养物质损失较少。
（3)西红柿怎么吃好吃
西红柿炒鸡蛋
食材：鸡蛋，西红柿，豌豆籽。
做法：
一、西红柿和豌豆提前洗净，西红柿开水烫过后去皮，豌豆洗净后进行焯水处理。
二、取一空碗，鸡蛋打入碗中，少许食盐搅拌均匀。
三、锅中放适量食用油，烧热，炒鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即可，捞起备用。
四、锅中继续放食用油，放入西红柿和豌豆，少许白糖，继续翻炒，炒出汁后放入鸡蛋，翻炒后食盐调味皆可出锅。
特点：色香味俱全，是家庭常用小菜。
西红柿蛋汤
食材：西红柿，鸡蛋，干淀粉，胡椒粉，食盐，香油，葱花，香菜末。
做法：
一、西红柿洗净，用开水烫一下，再去掉外皮，切成小碎块。
二、锅中放水，放入西红柿块，大火煮开，小火慢炖十几分钟，加少许色拉油，在放食盐，胡椒粉，干淀粉兑水放少量，最好搅拌成米汤状，待烧开后打如鸡蛋，待鸡蛋凝固后即可出锅。
三、在碗里时撒上葱花香菜末。
特点：西红柿的香味浓郁，鸡蛋嫩滑可口，适合饭后食用。
3、生吃西红柿的好处和坏处
（1)西红柿的营养价值
西红柿营价值丰富，营养学家研究测定，每天食用50到100克西红柿，就可以满足机体对于几种维生素和矿物质的需求，西红柿中富含有杀菌消炎作用的番茄素，还含有丰富的抗氧化剂，可以抵抗自由基，有美容抗皱的效果，而食用西红柿可以补充丰富的维生素C也是许多人热爱它的原因。
（2)生吃西红柿的好处
西红柿即可生吃，又可煮熟食用；生吃西红柿最大的好处就是可以摄取西红柿中大量的维生素C，矿物质和膳食纤维，西红柿中丰富的天然抗氧化剂可以很钙的保护血管，预防动脉粥样硬化，抗癌防癌；对于维生素C缺乏的人来说，生吃西红柿是补充维生素C的好办法。
（3)生吃西红柿的坏处
西红柿在生长过程中，因为环境及土壤的关系，表皮上会沾染沙门氏菌，如果清洗不干净，人体被沙门氏菌感染，可能会导致腹泻腹痛等症状，而且有些西红柿是经过了催熟的，在青西红柿上涂抹乙烯利这种植物生长调节物质，催熟西红柿，长期生吃被催熟的西红柿，对身体是有害的。
（4)西红柿最好煮熟食用
生吃西红柿虽然可以为机体补充维生素C，西红柿在日常生活中最好还是煮熟食用，这样西红柿的营养价值会更高，经过了加工的西红柿，可以更能提高血中番茄红素的等的抗氧化浓度，高温和植物油会增加番茄红素等抗氧化剂的释放，充分发挥抗氧化的作用，番茄红素在西红柿皮中含量较多，所以建议西红柿不要去皮食用。
（5)生吃西红柿的注意事项
一、不宜空腹生吃西红柿，空腹生吃西红柿易刺激胃酸分泌，造成胃不适，胃胀痛等问题。
二、脾胃虚寒以及月经期间的妇女，不宜生吃西红柿。
三、未成熟的西红柿中会含有有毒物质番茄碱，摄入过多鹅蛋番茄碱会使人体中毒，轻则疲软无力，恶心想吐，重则危及生命。
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