身体缺营养吃什么最补
身体缺营养吃什么最补，偏食挑食、吃太多加工食品、缺乏维生素等都可能导致身体缺营养，营养均衡并不是吃得越多就能补充得越多的，关键是要建立良好的饮食习惯，以下了解身体缺营养吃什么最补。
1、芹菜：芹菜里面的钠和纤维素含量比较多，而且它里面有一种叫做苯酞的物质对身体健康非常有帮助。那是由于它们能够让肌肉组织处于放松的状态下，增加血液量。芹菜除了具有降血压的作用，而且对减肥也有帮助，因为它含有的卡路里很少。
2、海藻：海藻里面的脂肪、钠和蛋白质含量也是非常多的。根据颜色的不同，海藻可以分为绿藻、褐藻、红藻以及蓝绿藻四种类型。它们都属于营养价值非常丰富的食物，可以有效控制住血压。大家也可以将海藻晒干研制成粉末，用它取代盐。
3、鸡腿肉：每只鸡腿里面的脂肪和蛋白质含量都非常的高。相关研究证实，鸡腿肉里面三分之二的不饱和脂肪对心脏有好处，而且这类不饱和脂肪大部分对胆固醇不会产生丝毫的影响，反而提高了脂蛋白的含量，从而大大降低患心脏病的几率。
4、扁豆：扁豆中的脂肪、纤维素和蛋白质含量都非常高。另外，熟扁豆中的叶酸远远超过熟菠菜。据有关专家讲，要是你进食的扁豆颜色非常丰富，有黑色、黄色、红色等等，那么它们的豆荚里面有着抗氧化剂。同时其也能够取到大米和意大利面的位置，当做鸡肉、牛肉中间的夹心。
5、扇贝：扇贝中的钠和、蛋白质和脂肪酸含量也是很多的。扇贝中的蛋白质含量是镁、钾等微量元素的主要来源。大家制作扇贝的时候，建议采用清蒸或者是水煮的方式，这么做能够最大程度的保留扇贝的营养成分，而且这样的制作方式非常简单快捷，任何人都是可以尝试的。
1，营养不良的患者可以吃瘦肉、蛋类、鱼肉补营养，这类的食物中会有比较丰富的蛋白质，适当的每天吃点，会加强患者的身体免疫力，对患者的营养不良也会有改善和纠正的作用，平时还需要适当的多吃一些富含维生素的食物，比较常见的就是新鲜的水果和蔬菜，每天都应该营养均衡搭配，尽量避免总是吃一些没有营养的垃圾食品，一些路边摊或者是油炸食品都需要避免过多的食用。
2，营养不良对青少年和儿童的身体发育都会有一些不利影响，发现之后一定要及时的纠正不良的饮食习惯，绝对不可以出现偏食、挑食的情况，更加不可以有厌食的症状，患者每天都应该按时吃饭，还需要避免暴饮暴食，一定要少吃多餐，多吃一些比较容易被吸收的食物会有好处，也可以适当的用点多维元素片进行调理，如：21-金维他，会有比较好的`改善营养不良的效果。
3，营养不良患者吃点米汤、粉糊、粥类和糕饼等食物也会有好处，会有比较多的碳水化合物，还可以补充一些脱脂牛奶、豆浆、鱼粉、鱼糊等食物，也会有很丰富的营养物质，患者的饮食一定要合理的搭配，一定要多样化饮食比较好，平时也需要配合做一些运动，比如：慢走、跑步、街舞等，都可以有效的增强孩子的抵抗力和抗病能力，也会有改善营养不良的作用。
4、缺乏营养通常饮食中需要补充一些蔬菜、水果等食物。例如柑橘、红枣、红薯等。如果慢性营养缺乏是由于热量或蛋白质摄入不足引起的，那就补充一些高热量的食物。优质蛋白质代乳品，如牛奶、羊奶、豆奶、鱼等，正确搭配，适当供应肉、蛋和豆类。产品等。如果是病理性的或严重的营养缺乏，则需要去医院就医。
其实，营养缺乏主要是饮食不平衡导致的，所以最重要的是要注意饮食均衡，最好能吃的全一点，毕竟每种食物的营养都不是很全，所以还是不挑食饮食均衡比较好。此外，老年、中年、青年以及儿童的营养需求都是不同的，所以必须根据各人的需求来补充营养。
适宜食材
1、多补充富含优质蛋白质的食物
2、多补充富含锌、铁和维生素的食物
3、多食用富含维生素D和钙的食物
4、饮食要软、烂、细，以利消化吸收
禁忌食材
1、忌挑食、偏食等不良饮食习惯
2、忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物
3、少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料
另外，大部分人都知道，多吃蔬菜对健康有很大的益处，科学研究也证明，一个成年人每天应摄入200克—500克蔬菜，才能满足人体的基本需要。但不同的蔬菜营养价值也有所不同，现实生活中，人们往往将价格、味道、口感等作为选择的标准，其实都不太科学。究竟怎样选择蔬菜，才能起到全面摄入营养的作用呢 ？
判断蔬菜的营养价值高不高，主要看里面含有多少维生素、微量元素、纤维素、对人体有益的活性成分等。科学家在分析各种蔬菜的营养成分后，发现一个规律：蔬菜的颜色越深，营养价值就越高；颜色浅的则营养价值比较低。其中，按着绿色、黄色、红色、紫色、白色这一顺序，营养价值依次降低。即使是同一品种或同一蔬菜的不同部位，由于颜色不同，维生素含量也不同。如芹菜叶中胡萝卜素含量比其梗高出6倍、维生素D多4倍；大葱的葱绿比葱白的营养价值也高得多。
不过，不同颜色的蔬菜之间营养成分不尽相同，对健康的作用也有所不同，吃的时候还要尽量搭配食用，才能起到很好的补充营养的作用，营养也才会更加均衡。
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