香菇鸡蛋汤窍门
香菇鸡蛋汤窍门，香菇鸡蛋汤是一道非常美味的汤，鲜而不腻，好喝又简单，需要的食材也很简单。爱喝汤的朋友千万不要错过，怎么做香菇鸡蛋汤才好喝呢？香菇鸡蛋汤的窍门在下方告诉你。
香菇鸡蛋汤的做法步骤
1、香菇洗净，切成丁备用。
2、蒜切片备用。
3、葱切末备用。
4、鸡蛋打散备用。
5、热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。
6、放入香菇煸炒2-3分钟。
7、加入水烧开，煮2-3分钟，中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
8、把鸡蛋慢慢的倒入锅中。
9、待鸡蛋浮起，加入葱花即可出锅。
小窍门&温馨提示
调味料的浓度，可根据自己的口味而定。
方法/步骤
将香菇洗净撕成细条备用；
将西红柿洗净切成小块备用；
将葱洗净切好备用；
将鸡蛋两个打入盘中，搅拌均匀；
在锅中放入适量水；
将水烧开；
加入切好的`西红柿；
加入适量猪油；
加入适量食盐；
加入备好的鲜菇；
待水再次烧开后，倒入打匀的蛋液；
待鸡蛋刚一煮熟时将灶打成小火；
加入切好的葱花；
加入适量鸡精；
起锅，美味的鲜菇鸡蛋汤就做好了。
香菇鸡蛋汤的做法步骤
原料图
原料图
光锅热油放入调料炒香
倒入香菇翻炒两三分钟
倒入适量清水煮开
再倒入鸡蛋液稍煮片刻，放入盐、生抽调味即可
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