求解答黄瓜怎么存放不会坏


黄瓜怎么存放不会坏,黄瓜是生活中很常见的蔬菜食物,因为黄瓜的口感清凉爽脆,而且黄瓜的营养价值也是比较丰富的,很多人会买了黄瓜在家中存放,那么,黄瓜怎么存放不会坏黄瓜怎么存放不会坏1第一:通风,准备一个

黄瓜怎么存放不会坏

  黄瓜怎么存放不会坏,黄瓜是生活中很常见的蔬菜食物,因为黄瓜的口感清凉爽脆,而且黄瓜的营养价值也是比较丰富的,很多人会买了黄瓜在家中存放,那么,黄瓜怎么存放不会坏

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  第一:通风,准备一个纸箱,然后将黄瓜斜着竖在纸箱上,不要整个平躺在纸箱里,那样不太透气,竖着放,黄瓜大部分都是暴露在空气中的,然后将这个箱子搬到没有阳光并且通风的地方,这样通风的环境可以避免腐烂,唯一的缺点就是两三天之后黄瓜因为失去部分水分后会变得干瘪,不过尽快吃的话口感影响不大。

  第二:冷藏,这个方法特别的适合凉拌黄瓜,因为冷藏室里拿出来的黄瓜特别凉也特别的脆,凉拌的口感更好,不过之前有朋友说冷藏室黄瓜放几天也会坏,很可能是大家忘了一步,因为黄瓜水分多,所以放入冰箱中后,装黄瓜的塑料袋里都是水。

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  因为被这个水浸泡着,黄瓜在冰箱的低温中也一样的容易腐坏,其实建议大家在放入塑料袋中之前准备好几块干净的不掉色的布料,最好是吸水比较好的。

  然后裹住黄瓜,接着再放入塑料袋中,系好袋子放入冰箱中就可以了。这样布料就会吸走水份,黄瓜的表面也是干爽的,一周内基本不会腐坏掉,随时拿出来吃都是新鲜的。

  第三:新鲜,不过说了这么多,还是要注意购买的时候挑选新鲜的,因为越新鲜的越耐存储,如果您家是打算要一周时间内慢慢吃,那就要选择最新鲜的买回家中才行,一些干瘪的或者是有磕碰伤的不要购买,因为买回家后也容易坏掉,很难做到一周慢慢吃。

  蔬菜当然还是越新鲜的越好,最好就是早晨去买刚采摘的蔬菜,然后当天吃掉,但是对于工作忙或者是距离市场比较远的家庭,储存几天的蔬菜似乎无法避免,所以给大家的建议就是合理的存储,然后均衡搭配的食用,也能够让大家在忙碌的一天后吃到各种种类的蔬菜。

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  方法一:

  我们准备一盆清水,在里面倒入一些食盐,搅拌均匀之后,把黄瓜放入在这个盐水里面浸泡,食盐能抑制细菌的生长,这时在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸,这个方法保存黄瓜,不仅可以让水分非常的足,而且口感依然比较的新鲜,并防止微生物的繁殖,我们将它放在阴暗潮湿的`地方,在常温下可以使黄瓜的新鲜度保持20天左右。

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  方法二:

  我们先把黄瓜洗干净,洗干净之后,我们用毛巾擦去表面多余的水分,然后,找一些干净的纸巾将黄瓜全部都包裹住,这样的话才能保证黄瓜的新鲜,因为卫生纸有吸收水分的作用,可以起到一定的隔凉隔热作用,外面的温度和光照无法直接作用到黄瓜上,可以让黄瓜保存的时间更长久,我们用纸巾将包裹起来之后,准备一个塑料袋

  将包裹好的黄瓜放进塑料袋里,系上口,排除多余的空气,将其密封起来,然后,把包裹好的黄瓜放到通风的位置,用这样的方法避免黄瓜的头部和根部烂掉,减少黄瓜的水分流失,就可以保持它原本新鲜翠绿的样子。

  方法三:

  将河滩细沙洗去土炒干,喷水打湿沙,铺在容器底部,一层黄瓜一层沙,用沙覆盖,能保存一个月,黄瓜不变色还新鲜。

  好了,今天分享的是保存黄瓜的小窍门,如果大家感觉简单实用的话,请分享给你的家人或朋友吧,让更多人用上咱的小妙招。

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  1、黄瓜的功效作用

  从中医的角度上来说,黄瓜味甘,性寒。

  黄瓜是有药用价值的,具有清热止渴、利水解毒的功效。

  黄瓜汁液也是比较多的,味道鲜美,不但蛋白质含量丰富,而且有足够的维生素,各种纤维素含量都是比较高的,这些元素都是可以降低人体的胆固醇,从而增强肠胃蠕动,进而促进体内新陈代谢功能。

  2、黄瓜的烹饪技巧

  (1)黄瓜蒲公英粥

  用料:大米、黄瓜各50克,蒲公英30克。

  做法:大米洗净后放入锅中,加适量水清水,文火熬煮,黄瓜洗净后切成片,蒲公英洗净后切成碎末,大米粥煮熟后,放入黄瓜和蒲公英,再煮10分钟就可以起锅食用。

  功效:清热利尿、清肿清火。

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  (2)黄瓜紫菜汤

  用料:黄瓜150克,海米50克,紫菜15克,酱油、香油、味精、食盐各适量。

  做法:黄瓜洗净后切片,紫菜、海米洗净后待用,将适量清水倒入锅中,煮开后放入洗好的黄瓜、海米,再调入适量精盐、酱油;汤煮开后,将浮在汤的沫沫撇去,然后放紫菜,再加适量香油、味精、均匀搅拌就成。

  功效:清热去烦、益气补肾

  吃黄瓜注意事项

  1、黄瓜当水果生吃,不宜过多。

  2、黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

  3、黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

  4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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