枸杞加山楂的功效与作用
枸杞加山楂的功效与作用，枸杞是很多人都喜欢的一种东西，其中含有的丰富营养成分具有很多的养生功效，我们常常会在生活中泡一些茶养生，那么，以下分享枸杞加山楂的功效与作用
作用1、开胃消食
开胃消食,尤其对消肉食积滞效果较好,许多助消化药均用山楂。
作用2、增强人体的免疫力
具有提高机体免疫力的作用,能补气强精,补益肝肾,抗衰老,止渴,暖身,抗肿瘤等功效。
作用3.防治心血管病
枸杞泡水对心血管疾病防治作用的实验研究枸杞泡水具有防治心血管疾病,降低血压和胆固醇,软化血管,利尿和镇静剂等功效。
作用四、降三高
泡水山楂枸杞的功效降三高枸杞泡水具有降血糖,降血压,防治高血压,心脏病,动脉硬化等功效。
作用5、抗癌
山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗HIV、抗发炎、抗寄生虫、抗病菌、促进肉食消化、美容瘦身等多种功效。
作用6、降低胆固醇
山楂能保肝降糖,软化血管,降低血胆固醇,甘油三酯水平,对脂肪肝及糖尿病有一定的治疗作用。泡水山楂枸杞的功效之降胆固醇
作用七、降低高血脂
在降低血液中的胆固醇和脂类含量的同时,山楂还具有减肥的功效,但用山楂泡水来降脂,是一个很慢的过程,要每天坚持喝,通过长时间的物理治疗,可以达到降血脂,软化血管的效果。
作用8、修饰
经常食用枸杞能美容,这是许多人所不知道的。因为,枸杞能增强肌肤对氧的吸收能力,此外,还能起到美白的作用。山楂枸杞泡水的功效之美,山楂枸杞子泡水的效果是女性朋友的好朋友哦!
红枣枸杞泡水怎么泡
1、红枣枸杞泡水喝时，需要把准备好的红枣提前处理一下，正常情况下300毫升的杯子可以准备10颗红枣核8克枸杞以及适量的冰糖，而红枣在准备好以后要用清水洗净晾干，表面水分以后再用刀把它切成小块，去掉中间的枣核。
2、把切好后的红枣果肉直接放在无油无水的锅中用小火慢慢炒，炒到红枣外表的颜色变深后取出降温，等它完全降温后，再与准备好的枸杞一起放在杯子中加入，准备好的冰糖，冲入95度左右的开水，焖泡三分钟，里面的汤汁就能取出饮用，这样泡出的.红刺枸杞水口感诱人，营养价值还特别高。
红枣枸杞泡水喝的做法
1、红枣枸杞泡水喝时需要准备4~5个大红枣和5~6颗枸杞子，还要准备五个桂圆和适量的冰糖，把准备好的桂圆去掉外壳，得到桂圆肉后直接放在杯子中，而准备好的枸杞则要放在温水中，浸泡10分钟，认真清洗干净后取出沥掉水分再放在杯子中。
2、红枣也要提前放在温水中浸泡，等它变软后才能把它遮住中的脏东西清洗干净，清洗完以后要把红枣掰成块状放在被子中，红枣桂圆和枸杞全部放到杯子以后，要加入准备好的冰糖最后才能用沸水冲泡，冲水以后要把杯子盖盖好，五分钟以后打开杯子盖调匀饮用。
红枣枸杞泡水喝时还可把准备好的食材放在养生壶中加清水煎煮，煮好以后取出代茶饮用，那样得到的红枣枸杞水滋味会更加诱人。
1、枸杞功效作用
1、提高机体免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、明目
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、抗疲劳
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、增强记忆
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、抗脂肪肝
宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标）。如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；
受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
7、拟胆碱样
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断）、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
8、缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
2、枸杞的美味膳食
（1)枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
（2)枸杞菜粥
原料：枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多。
做法：
1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。
2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成3-4cm长的段。
3、枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。
4、粥煮好后，加入盐、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。
（3)枸杞油爆河虾
原料：河虾500克，枸杞子30克。
做法：
1、将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟。
2、选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油。
3、锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
3、如何挑选枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处（果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。
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