为啥圣女果冷库可以保存多久


圣女果冷库可以保存多久,圣女果味道酸酸甜甜的很受人们的喜爱,也是富含营养,一般都是会吃新鲜的,但是假如买多了吃不完,放冷库里的话,可以放多久,以下分享圣女果冷库可以保存多久。圣女果冷库可以保存多久1圣

圣女果冷库可以保存多久

  圣女果冷库可以保存多久,圣女果味道酸酸甜甜的很受人们的喜爱,也是富含营养,一般都是会吃新鲜的,但是假如买多了吃不完,放冷库里的话,可以放多久,以下分享圣女果冷库可以保存多久。

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  圣女果放冰箱可以保存多久

  1、冷藏:10天左右

  圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。

  2、冷冻:3个月左右

  圣女果在冰箱冷冻之后,可以保存很久,一般保存3个月左右为宜,不过营养价值不高了。

  圣女果是冷藏还是冷冻

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  1、冷藏

  可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。如果一定要将圣女果保存在冰箱,因为温度太低会导致圣女果失去鲜味,很快冻伤腐烂,所以成熟的圣女果在2~4℃之间冷藏会比较好,能保存10天左右;而且圣女果在冷藏时会散发乙烯,能催熟和其一起摆放的蔬菜水果,所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

  2、速冻

  冷冻,味道没有什么变化,但保存不久;速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。将圣女果放在食品袋中,放置在冰箱的冷冻室,一般三个小时左右就能冻结,吃的时候再拿出来解冻,但这样圣女果的营养价值没有高。

  圣女果的好处

  1缓解眼疲劳:圣女果中含有丰富的维生素A,晚上吃可以缓解眼疲劳和眼干涩,对于多种眼疾也有一定的治疗效果。

  2美容养颜:圣女果中含有丰富的'VC和番茄红素,具有很强的抗氧化性,可以缓解皮肤衰老,使皮肤光滑细嫩,有着美容养颜的效果。

  3健胃消食:圣女果中含有丰富的水分、果酸和食物纤维,可以促进肠胃蠕动,有助于消化,并且及时清洗肠胃,这样不仅可以排毒,而且更有利于营养的吸收,防止脂肪堆积。

  圣女果食用注意事项

  1、不宜空腹吃

  空腹时胃酸分泌较多,容易和圣女果中的可溶性收敛剂等成分发生反应,生成不溶解的块状物,造成胃胀、胃痛等症状。

  2、肠胃不好不宜吃

  圣女果属于寒性食物,肠胃不好的人不宜吃,容易刺激肠胃,加重病情,特别是有肠胃疾病的人。

  3、不宜和黄瓜一起吃

  圣女果含有丰富的VC,而黄瓜含有VC分解酶,一起吃会破坏VC,降低营养价值,不利于人体吸收。

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  圣女果怎样存放更保鲜?

  一、洗干净的圣女果当天没有吃完,用保鲜袋包好,或用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏格就可以了。

  二、果实直径约1~3厘米,鲜红色。

  三、具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

  圣女果如何保鲜?

  圣女果专用气调保鲜袋,可以使圣女果在常温下存放12天无变化,在冷库里存放3个月外观口味色泽不变化,而且是物理保鲜,不需要添加化学的保鲜剂,更符合无公害食品和绿色食品保鲜要求,全套的保鲜技术为您提供!联系电话:圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。

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  也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。

  该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好选择八九成熟的圣女果在早晨或者温度较低的时候采收,避免人工损伤,直接在基地挑选装箱,内衬专用气调保鲜袋,保鲜袋可以不要封口,等到冷库遇冷结束后可以采用折口或者松扎口的方式让后封上外箱,然后可以装车运输到指定目的地!或者进冷库长期存放!

  ‘经过多年的客户使用,在20度左右、存放运输的圣女果,可在12天后基本无变化,而在8-10度左右的冷库里存放三个多月无变化。

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  圣女果能放多久

  冷藏:10天左右圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。

  冷冻:3个月左右圣女果在冰箱冷冻之后,可以保存很久,一般保存3个月左右为宜,不过营养价值不高了。

  圣女果小知识

  圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

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  可治口渴,食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。

  圣女果能炒着吃吗

  樱桃番茄(圣女果)别名小番茄、小西红柿,是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色、橙色或黄色的。

  果实横径2厘米左右,单果重10~20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄,所以吃口好,食用价值也高些。 樱桃番茄果实大小一致,色泽鲜艳,不裂果,食味好,宜生食,常作装饰蔬菜用。

  同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。 传统医学认为,番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿。现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,但总的说来,都不能算高。

  但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用。试验证明,番茄去皮,切块,油炒3—4分钟,维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。 同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。

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