凉拌酸辣娃娃菜的做法
凉拌酸辣娃娃菜的做法，在现实生活中，一道口感酸酸辣辣的娃娃菜是很多人的最爱，而且是百吃不厌，不管怎么做都很喜欢吃，下面一起了学习下凉拌酸辣娃娃菜的做法。
我们将食材洗净，娃娃菜切成丝，大蒜切成末，将娃娃菜装入碗中
接着在娃娃菜上面放上适量的盐，蒜末，小米辣（或干辣椒）和剁椒
再根据个人口味，放入适量的.辣椒油，加入生抽、米醋和几片柠檬，抓拌均匀后即可开吃啦
食材
娃娃菜 一颗
盐 适量
味极鲜 半勺
陈醋 小半勺
蚝油 少许
白糖 一勺
辣椒面儿 两勺
熟芝麻 一勺
小葱 适量
蒜 适量
方法/步骤
首先拿出一颗娃娃菜，将娃娃菜从中切开，并且切成丝状。
接着放入大容器中撒盐，抓出水分，半勺味极鲜，小半勺陈醋，少许蚝油，一勺白糖，两勺辣椒面儿，一勺熟芝麻，小葱，蒜，浇响油，搅拌均匀。
最后放入保鲜盒中，冰箱腌制30分钟，好吃的酸辣娃娃菜就做好啦。
食材
娃娃菜 350g
陈醋 适量
大蒜 2瓣
干辣椒 适量
方法/步骤
我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。
首先将娃娃菜去根，切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。
锅中放入油，下入蒜子、干辣椒煸炒数秒，随后将娃娃菜梗下锅，翻炒片刻后，再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒，加入一勺盐、半勺白糖调味。
加入适量生抽、蚝油、少许陈醋，快速翻炒均匀，待娃娃菜变软后，就可以出锅装盘了。
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