瓠瓜能降血压吗
瓠瓜能降血压吗，生活中，说到瓠瓜很多朋友可能对它的了解很少。其实瓠瓜也叫葫芦瓜，可以用来炒食混还具有多种药用价值。有些人还了解瓠瓜能降血压，那么瓠瓜能降血压吗？
瓠瓜，别名葫芦、壶卢、腰舟，为葫芦科植物瓠瓜的果实。属葫芦科（Cucurbitaceae）葫芦属一年生蔓性草本。又名瓠子、扁蒲、葫芦。以幼嫩果实供食用。原产印度和热带非洲。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。
《诗经》中已有记载。浙江余姚河姆渡遗址及桐乡罗家角遗址先后出土葫芦果实及果皮遗存，说明中国的葫芦栽培史也可上溯到新石器时代。瓠瓜在中国广泛分布，而以长江以南为主。
瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。
不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。
主治功能
1、增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
2、降糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
瓠瓜怎么吃
（一）、素炒瓠子
主料：瓠瓜
调料：蒜头、薄荷、猪油、盐
步骤：
1、瓠子、蒜头、适量薄荷，洗净备用。
2、瓠子刨去外皮，洗净。
3、将瓠子切成薄片。
4、锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
5、锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐。
6、起锅前下适量猪油、薄荷即可。
小窍门：这是一道很清新的菜，建议最好不放辣椒、姜之类的调料，以免掩盖了瓠子清甜的味道！
（二）、瓠瓜花生汤
主料：花生米（100克）、瓠瓜（300克）
调料：盐（适量）
步骤：
1、花生用水泡发两小时，泡好的花生用料理机打成花生浆。
2、瓠瓜去皮洗净，把洗好的瓠瓜切成丝备用。
3、把打好的花生浆倒入煮锅里，加入适量水煮沸。
4、煮花生汤时要不断用匙子搅动，以免糊锅。
5、花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。
6、瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。
（三）、瓠瓜煮猪小排
1、猪小排洗净，放入滚水中氽烫，捞出；瓠瓜去皮，洗净，切滚刀块；胡萝卜去皮，切片；香菇泡软，对切一半。
2、锅中倒入半锅水烧开，放入小排骨及香菇，大火煮滚后改小火煮15分钟，加入瓠瓜及胡萝卜煮熟，最后加A料调匀即可。
提示：新鲜的瓠瓜入口甜淡爽口，不需添加任何的人工味素，料理时如能搭配适量的生姜或大蒜，滋味更为甘美。
（四）、瓠瓜煎饼
原料：瓠瓜半小条、虾皮2大匙、面粉2杯
调味料：盐1茶匙、胡椒粉少许、清水1。5杯
做法
1、瓠瓜去皮、刨丝，虾皮洗将放入混合，再加入面粉及所有调味料，调匀成面糊。
2、平底锅烧热，放两大匙油，再将面糊分两次倒入平底锅内，摊平，小火两面煎黄，盛出。
3、改刀切小块，另可蘸番茄酱一同食用。
（五）、辣炒瓠瓜丝
辣炒瓠瓜丝主料：瓠瓜600克
辅料：青椒25克、泡椒20克
调料：花生油25克、香油5克、盐5克、料酒5克、味精2克、大葱10克、姜10克
做法
1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝；
2、红辣椒、青椒均洗净切成丝；
3、将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热；
4、用葱姜末炝锅，下入红辣椒丝煸出红油；
5、烹入料酒，加入青椒丝及瓠瓜丝，放盐煸炒至断生；
6、加入味精，淋入麻油，盛入盘内即成。
瓠子的作用是啥
1、有利排尿消肿
瓠子有非常好的有利排尿功效，这是由于瓠子里边带有多种多样丰富多彩的碳水化合物，碳水化合物能够协助身体消除不必要的的氨原素，进而做到有利排尿消肿的功效，常常人体水肿的盆友，能够多吃些瓠子，对人体肯定有益处哦。
2、润肺止咳解渴
瓠子有非常好的清热去火的功效，瓠子里边含有多种营养元素，可以非常好的协助我们温和人体，瓠子自身也归属于水份很充裕的食材，因而多吃瓠子。
还可以润肺止咳解渴，针对经常上火，觉得口干、肺脏躁热的人而言，瓠子有非常好的滋补养生功效，
3、协助身体的毛细血管扩张
瓠子里边带有丰富多彩的钾元素，钾元素可以协助身体的毛细血管扩张，因而瓠子也有着一定的降血压的功效。
瓠子的服用忌讳有什么
1、瓠子不可以生吃
瓠子归属于葫芦的'变异，因而与葫芦一样，瓠子是干万不可以直接生吃的，直接生吃会出现葫芦碱，而葫芦碱这类物质是有害的，因而我们吃瓠子的情况下一定要保证把它煮熟，这儿网编建议大伙儿能够挑选应用煲汤、清炖等烹调方法来做瓠子，那样的烹制?r间较长，可以保证瓠子煮熟。
2、高血糖的人不能吃瓠子
瓠子里边带有多种多样糖原，葡萄糖、葡萄糖等，因而身体高血糖的人干万不可以多吃瓠子，不必感觉瓠子吃起?斫鼋鏊?枚啵?墒敲皇裁辞逄鹞叮?涂梢运姹愠责?佑础Ｓ绕涫歉哐?腔蚴窍虢涮堑娜耍??是别吃瓠子了。
3、变苦的瓠子不能吃
千万别变苦的瓠子便是不新?了罢了，变苦的瓠子是有害的，因而假如我们买来到变苦的瓠子，干万不可以服用。
4、虚寒体质的人不能吃瓠子
瓠子归属于较为寒性的食材，因而有退热消毒杀菌的作用，但便是由于这般，虚寒体质的人千万别吃瓠子，要不然会造成腹痛、腹泻，不利人体的身心健康。
瓠子，尤其是针对东北人而言，归属于她们常常服用的菜式，如今很多南方地区的小伙伴们也愈来愈喜爱这一菜了呢。
瓠子有很多很好的作用，尤其是在酷热的夏季，能够煮一份瓠子骨头汤，由于这一份菜十分的有益于解暑解渴。但是在提前准备吃的情况下，还要记牢瓠子的服用忌讳哦。
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