什么菜对皮肤有好处
什么菜对皮肤有好处，美容护肤是每个女性都很关心的话题，要想皮肤好，除了平时的保养以外，在食物上也要注意，生活中有很多蔬菜吃了都对皮肤好，下面小编详细介绍什么菜对皮肤有好处
一、 豆制品
豆制品不光对皮肤好，对身体也是很好的，平时可能做成豆浆，也可以直接拿来煮汤，红烧的时候也可以当成配料，也可以做成豆腐，所以这种食材是可以变着花样来吃，不用担心吃腻了
它内含优质的蛋白质，还有钙质，经常吃可以让皮肤光滑细腻，对人的皮肤是非常有利的。
二、 三文鱼
三文鱼可以抗衰老，它有着有很好的抗氧化作用，经常食用可以延缓衰老，对女性来说也是一种非常不错的食材，条件允许的女性朋友也可以考虑经常吃。
三、 西兰花
西兰花是比较常见的一种蔬菜了，很多人也都知道多吃对皮肤好，它含有丰富的维生素C,还有维生素A，蛋白质含量也是相当高的，经常食用可以起到美白的作用。
四、 牛奶
很多人都知道牛奶对健康非常的有利，也是一种滋补品，身体不太好的人常时间喝牛奶可以增强体质，让身体更快速的恢复，其实它也是护肤的佳品
它的营养丰富，它里面含有很多对皮肤很好的物质，可以让皮肤有光泽，有着一定的美白作用，如果你经常掉头发，也可以坚持喝一些牛奶，起到一定的缓解作用。
五、 胡萝卜
胡萝卜是一种比较普通的一种蔬菜，一年四季都能买到，而且它还经济实惠，它里面的胡萝卜素含量特别的高，对人体是非常好的，对皮肤也是非常好的一种蔬菜了，经常食用，让皮肤看起来特别的有活力。
六、 海带
海带很多人都知道，很多人吃火锅的时候比较喜欢点这个菜，平时炖汤的时候也是比较不错的食材，凉拌也是不错的，感觉海带不管怎么吃都好吃，特别是女性朋友的最爱了
很多人都知道海带里面含有大量的碘，它还含有促进消化的膳食纤维，可以帮助身体更好的排毒和排出体内的一些垃圾，只有身体里面干净了，才会有一个好气色，脸上也就没有那么容易长斑了。
青豆
含维生素A、维生素C、维生素K、钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素、核黄素、脂肪酸、大豆磷脂等物质。能益智补脑、帮助消化、护肤减肥、清热解毒、补中益气。
芹菜
性味凉，甘、辛。含蛋白质、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁等物质，能除烦润燥、生津止渴、减肥瘦身、美白护肤、利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒、防癌抗癌、醒酒保胃、养血补虚。
小白菜
性味平、甘，味道清甜。含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C 、维生家E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷等物质。
能强身健体、延缓衰老、抗癌抗皱、抗辐射、润哲皮肤、通肠利胃、促进人体新陈代谢、促进骨骼发育、镇静安神、缓解疲劳。
油麦菜
性味 苦、寒，味道香脆爽口。富含维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等元素
能清热解毒、凉血消肿、健脾益胃、除烦抑燥、化痰止咳、促进睡眠、抗辐射、降低胆固醇、促进血液循环、促进睡眠、促进新陈代谢、促进大脑发育。
西兰花
性味凉、甘。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素C等物质，纤维少水分多不易长胖，食用可促进消化吸收，适合幼年儿童与中老年人士食用。制作西兰花菜不要放太多盐，食盐过多容易长胖、造成脸部浮肿。
不要炒太熟会降低营养和口感，西兰花可生食，但不善于处理食物的人群最好不要生食。经常吃西兰花有益体质强健，增强自身抵抗能力，让皮肤白皙光滑。
冬瓜
性味凉、甘淡，味道甜软香滑。含有蛋白质、膳食纤维、钾、钠、磷、镁、铁、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸等物质，能减肥消脂、美白润肤、清热解毒、生津止渴、滋阴润燥、除烦解渴、通肠利便、降低血糖、降低血脂、补中益气、抗辐射。
南瓜
性味甘、温、无毒。 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、葡萄糖、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、瓜氨素、葫芦巴碱、甘露醇、果胶等物质
能清热解毒、健脾益胃、补中益气、防癌抗癌、化痰排脓、降低血糖、美容护肤、生津止渴、抗辐射、通肠利便保护胃粘膜、促进生长发育。
苦瓜
性味寒、苦。含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等物质
能清热解暑、疏散风热、清肝明目、减肥消脂、美容养颜、祛痘消炎、控油护肤、补中益气、润肠通便、健脾开胃、降低血压、防癌抗癌、抗氧化、抗辐射、调节内分泌。
1、苦瓜
苦瓜因为其独特的苦味，受到了一些人的喜爱，也有人不喜欢，但是，吃苦瓜是对皮肤有帮助的，因为苦瓜含有非常丰富的维生素C以及维生素B1和生物碱
这些物质都是我们身体需要的物质，除了这些还含有果胶、奎宁，这些物质能够促进食欲、提神醒脑哦，现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。
西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。
如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。
2、番茄
关于番茄还有一个美丽的传说，据说有一位姑娘，因为患有贫血加上又失恋了，因此就吃了一种有毒的食物准备自杀，结果她误食了番茄，然后脸色变得更加红润了，身体也恢复了健康，变得比以前更加漂亮了，因此番茄就开始火了!
这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。
它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。
临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。
因为番茄的'好处非常多，因此，在欧美国家，几乎每个家庭都会吃番茄，而他们食用番茄的目的就是抗癌、防病、美容。但是在吃番茄的时候一定要注意吃法，生吃是不会有效果的，番茄中的番茄素是需要加温之后才会释放出来的哦!
3、南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢?
原因有三：一是南瓜甜美可口；二是南瓜含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等;
三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力
4、胡萝卜
又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。
现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。
胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：
一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜。
并且还不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。
据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。
维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩。
所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。
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