学习角瓜炒鸡蛋的做法窍门


角瓜炒鸡蛋的做法窍门, 角瓜有润泽皮肤、提高免疫力的作用,是我们生活中比较常见的一种瓜类食物,最常见的做法就是角瓜炒鸡蛋,以下了解角瓜炒鸡蛋的做法窍门。角瓜炒鸡蛋的做法窍门1原料:角瓜、鸡蛋、蚝油、油

角瓜炒鸡蛋的做法窍门

  角瓜炒鸡蛋的做法窍门, 角瓜有润泽皮肤、提高免疫力的作用,是我们生活中比较常见的一种瓜类食物,最常见的做法就是角瓜炒鸡蛋,以下了解角瓜炒鸡蛋的做法窍门。

  角瓜炒鸡蛋的做法窍门1

  原料:角瓜、鸡蛋、蚝油、油。

  做法步骤:

  第1步、准备好的.食材。

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  第2步、角瓜切片鸡蛋打散。

  第3步、锅中加油煎蛋。

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  第4步、翻炒鸡蛋。

  第5步、放入角瓜片翻炒。

  第6步、放入蒜翻炒。

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  第7步、放入耗油翻炒。

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  第8步、放入炒好的鸡蛋。

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  第9步、装盘。

  角瓜炒鸡蛋的做法窍门2

  材料、角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量

  做法、

  1、将角瓜切成两半,再分别切成片(如果买的角瓜老一点,要将中间的瓤去掉)

  2、将鸡蛋打散,加入适量水、料酒(水量为、1鸡蛋加1羹水,以此类推)

  3、锅中入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液

  凝固后盛出备用

  4、锅中入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒

  5、待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟,入盐调味即可

  角瓜炒肉片

  1、角瓜洗净

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  2、切片

  3、肉切片,大蒜切片

  4、锅里放油炒香肉片大蒜

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  5、放花椒粉,酱油翻炒

  6、下角瓜片

  7、翻炒放盐,放少许醋炒至断生,出锅

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  8、装盘

  角瓜炒鸡蛋的做法窍门3

  准备好材料。

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  西葫芦洗净切丝。

  鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

  热锅放油,翻炒鸡蛋。

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  鸡蛋炒至九成熟,盛出。

  另起锅,放入西葫芦翻炒。

  待西葫芦炒熟,加一点盐。

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  将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

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