洋葱和什么搭配一起吃最好
洋葱和什么搭配一起吃最好，洋葱是一种家庭中常吃的一道蔬菜，洋葱的作用是促进肠道蠕动，可以防癌抗衰老，洋葱经常是作为配菜食用的，那么洋葱和什么搭配一起吃最好。
1 、洋葱+菠菜 洋葱与菠菜同食，具有消食通便的功效。
洋葱+松子 洋葱搭配松子食用，可以抗癌防老、预防心脏病。 吃洋葱注意什么问题
2 、人群宜忌
一般人均可食用。特别适宜高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等心血管疾病患者，以及癌症患者食用。 选购 选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。 保鲜 未剥皮的洋葱最好放在阴凉干燥处,避免阳光照射，大约能保存1个月。
料理
如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食品时,搭配生洋葱，能起到解腻的效果。
3 、洋葱原产自那里
洋葱已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后来传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。 菠菜洋葱蛋汤
4 、原料 菠菜100克，土豆、洋葱各50克,熟鸡蛋2个，油炒面粉、盐、牛肉汤、柠檬汁、奶油、黄油各适量。
制作
1、菠菜洗净，下入开水锅焯一下， 沥干，剁成泥;洋葱、土豆去皮切丁。
2、炒锅注黄油烧热，下入洋葱丁炒香，盛出，同土豆丁一并放入牛肉汤中煮熟，加入油炒面粉烧开，加入盐、柠檬汁。
3、熟鸡蛋去壳切两半,放入汤盘内,加入菠菜泥、牛肉汤、奶油即成。 功效 菠菜碧绿，奶香、蛋香浓郁，可消食通便。
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的'食疗佳蔬；
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱不能和什么一起吃
第一、比如海带。洋葱不能和海带一起吃，因为洋葱本身含有草酸，海带含有丰富的碘元素和钙元素，两者同食容易引起结石的产生，形成草酸钙结石。
第二、辛辣刺激性食物，比如葱，姜，蒜。洋葱本身为刺激性食物，再和葱姜蒜这类食物一起吃，容易对胃黏膜造成损伤。
第三、洋葱不能和海鲜一起吃。海鲜类食物含有丰富的钙质，洋葱和其一起吃，容易形成草酸钙结石。
第四、洋葱不能和豆制品一起吃，因为洋葱容易引起豆制品变质，破坏豆制品中的营养元素，两者同吃降低营养价值。
第五、洋葱不能和蜂蜜一起吃。洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好。
洋葱不能和什么一起吃？
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。尤其是生的、会产生毒素影响消化系统,导致腹泻、大量食用后果更严重、食用一种后最少间隔四小时才能吃另一种、
2、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
3、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
洋葱的最佳搭配食物
洋葱+猪肝：从食物的药性来看,洋葱性味甘平,具有解毒化痰、清热利尿的功效,含有蔬菜中极少见的前列腺素,能降低血压。洋葱配以补肝明目、补益血气的猪肝,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素A等多种营养物质,具有补虚损的功效。适合于治疗维生素A缺乏症、眼花、视力减退、浮肿、面色萎黄、贫血、体虚乏力、营养不良等病症。
洋葱炒猪肝
材料
猪肝：250克;
洋葱:半个;
淀粉：1小勺;水：适量;食盐：5克;老抽：5克;料酒：3克;香油：3克;鸡精：3克;植物油：25克;白糖：3克;
洋葱炒猪肝的做法
1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0、5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水
2、烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用
3、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉
4、烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香
洋葱+猪肉：在日常膳食中,人们经常把洋葱与猪肉一起烹调。这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功能,同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食,是理想的酸碱食物搭配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴润燥的功效。
适合于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症,对于预防高血压和脑出血也非常有效。
洋葱+鸡蛋：洋葱不仅甜润嫩滑,而且含有维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分,特别是洋葱还含有“芦丁”228成分,能维持毛细血管的正常机能。如洋葱与鸡蛋搭配,不仅可为人体提供丰富的营养成分,洋葱中的有效活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇对心血管的负作用。
适合于高血压、高血脂等心血管病患者作辅助食疗食物。
洋葱炒鸡蛋
制作食材
洋葱、鸡蛋。
油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
制作流程
1、把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。
2、加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。
3、加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。
洋葱+粟米：洋葱中含有前列腺素,此种物质能舒张血管,降低血压,可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配,有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。
牛肉+洋葱：洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。
苹果+洋葱：苹果、洋葱具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏病的发病率,因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱。
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