洋葱的食用禁忌
洋葱的食用禁忌，洋葱是我们常见的蔬菜之一，而且很多人喜欢吃洋葱，洋葱营养价值丰富，它不仅能软化血管而且可以降血粘稠。但是吃洋葱是有很多的禁忌的，那么洋葱的食用禁忌有哪些呢？
三类人不能吃洋葱
1、眼病患者
生活中那些患有眼病的人不能吃洋葱，因为洋葱中含有的某些物质对人类眼睛有一定伤害，而且会损伤人类视神经的功能，容易出现视物不清和眼睛红肿等多种不良症状不利于人类眼科疾病的恢复。
2、肠胃功能不全的人
生活中那些肠胃功能不全的人也不能吃洋葱，因为洋葱中含有大量的辛辣物质，它对人类胃肠有一定刺激作用，容易损害人类的胃肠黏膜，会让人类肠胃功能进一步受血，容易让人们出现腹部疼痛和消化不良，那些肠胃功能不全的人在吃了它以后还会让病情加重。
3、肾病患者
生活中那些肾病患者也不适合吃洋葱，因为洋葱中含有大量的微量元素磷，这种物质会加重人类肾脏负担，不利于肾功能恢复，特别是那些出现肾衰竭需要做透析的人，在吃洋葱以后会让身体出现不良反会影响透析效果。
吃洋葱的禁忌有哪些
洋葱营养丰富，保健功效极为出色，有一些特殊人群不能吃洋葱，而且在吃洋葱时，大家还要注意洋葱是一种性质温热的食材，生活中那些阴虚体热的人是禁止吃洋葱的，另外他还不能和其他辛辣食物搭配在一起吃，不然会损伤人类胃肠黏膜，对人类消化系统健康极为不利。
看过上面的介绍后，大家能知道哪三类人不能吃洋葱，同时也能了解吃洋葱的'禁忌，以后大家再吃洋葱时就能多加注意，能避免食用洋葱后对身体造成不良影响。
白洋葱是生活中常见的一种家常蔬菜，它可以生吃也可以做熟以后再吃有多种不同的吃法，今天我会专门为大家介绍白洋葱的家常做法教程，能让大家知道白洋葱怎么做好吃。
1.吃洋葱的禁忌有哪些
1、洋葱不能过量食用
洋葱有很强的刺激性，而且有强烈的挥发性气味，如果过度食用，可能会产生胀气的症状，加重肠胃负担。另外还需要注意的是，洋葱不能够煮得太久，因为洋葱中含有比较容易被分解的磺脲丁酸，如果营养物质被高温分解后，会失去降血糖功效。
2、洋葱不能和海鲜混吃
洋葱含有丰富的草酸，而海鲜含有大量的碘离子和钙离子，两者同食会形成结石，积累在尿道中会影响泌尿系统的正常功能。另外，吃洋葱时与鱼共吃，草酸会与鱼中的蛋白质结合，可能产生沉淀物，难以被人体吸收。
3、过敏体质的人不宜吃洋葱
很多人对洋葱过敏，如果摄入了洋葱，可能产生皮肤红疹、瘙痒等症状，还会出现扩散，引发全身性皮炎。大家平常要了解自己的过敏原，若存在对洋葱过敏的现象，要远离这些食物。另外如果存在消化系统的异常表现，也要尽量少吃洋葱，因为洋葱具有比较强的刺激性，不利于食物的消化，还会破坏消化系统。
洋葱的功效与作用
1、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
2、分解脂肪
洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
3、护心
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
4、帮助消化
洋葱味道刺激性较强，洋葱含有葱蒜辣素，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
5、预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
6、增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
洋葱的禁忌
1、洋葱和海带不能一起吃
洋葱和虾不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
2、洋葱与蜂蜜不能一起吃
蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。
3、洋葱和鱼类不能一起吃
洋葱和鱼类也不能一起吃，因为洋葱中的草酸，遇到鱼肉中的蛋白质以后，会发生不良反应，会让蛋白质形成沉淀不易消化，会让鱼肉的营养价值大大下降，人们食用以后也起不到应的作用，吸收到不应有的营养成分。
4、洋葱不能过量食用
洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
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