哪些水果适合放冰箱
哪些水果适合放冰箱,在生活中,很多吃不完的东西,或者是水果就放进冰箱的,认为这样会保持食物的新鲜度。其实有些水果放在冰箱存放反而不好。下面分享哪些水果适合放冰箱及相关资料。
一、哪些水果需要放冰箱
1、莓果类水果:莓果类水果就是我们常见的草莓、蓝莓、桑葚等,这些水果都比较娇弱,受不得热,大家买回来以后就要马上放入冰箱才可以哦!但是莓果类本身的储存时间就较短,一般只能保存两三天左右。
2、葡萄、提子类:葡萄、提子受热也受冷,葡萄类的水果适合放在冰箱冷藏来延续保质期。
3、苹果:苹果也是很适合放在冰箱冷藏。
4、梨:梨也是我们经常吃的水果,梨的水分大,也很适合放在冰箱冷藏保鲜。
5、李子:李子也是夏季经常吃的水果,可以放入冰箱冷藏,但是却不能放置过久。
二、哪些水果不能放在冰箱
1、热带水果类:我们常见的火龙果和荔枝、龙眼都是属于热带的水果类。除此之外,还有木瓜、红毛丹等,热带水果很好吃,甜美可口,但是却不能放入冰箱里面。热带水果的生长环境比较炎热,所以基本上都比较怕冷。如果是把这些热带水果放入冰箱里面冷藏,不仅不能起到保鲜的效果,还有可能冻伤水果而造成腐烂。
2、香蕉类:香蕉、芭蕉也是属于热带水果,很多人买了香蕉以后都会选择放入冰箱冷藏。然而这是一种错误的储存方式,香蕉放入冷藏室就会被冻伤,香蕉皮就会开始变黑,接着香蕉开始变质腐烂。
3、菠萝:菠萝是万万不能放到冰箱冷藏的,
你们都记住了哪些水果需要放冰箱,哪些水果不能放冰箱了吗?一定要记得,莓果类水果买了以后就需要马上放入冰箱哦!以后可不要把香蕉、荔枝放在冰箱里面了,最好的办法还是放在干燥通风的阴凉地。
香蕉
据实验了解香蕉若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。日常生活中,买回来的热带水果最好放在阴凉通风的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,一定要放置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间不要超过两天。香蕉从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽量早食用。
榴莲
榴莲具有后熟性质,买回来后放置在阴凉通风处,成熟后的榴莲会裂开,然后将榴莲果肉取出,放入保鲜袋后保鲜盒内在放入冰箱。榴莲可以吃一瓣开一瓣,切忌不要弄开其它瓣,其它的放冰箱还是可以保存几天的.。但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且口感会比原来的差。
芒果
芒果跟香蕉一样是热带水果,所以要放置于通风阴凉处保存。所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些外表稍青的芒果,让它在20-25℃的温度下自然成熟。
荔枝
将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,那么,会使之表皮变黑、果肉变味。可以把荔枝枝梗剪掉,然后放入塑料袋内,封闭好,放入水中或者阴凉处保存。
菠萝
菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状。最好放在避光阴凉处保存。菠萝跟苹果一样,切开后很容易氧化,建议吃多少切多少,最好一次性吃完。
桂圆
桂圆如果放入冰箱,你会发现果皮会凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。桂圆属于热带水果,所以应将其放置于阴凉通风处保存。
榴莲:榴莲是一种热带水果,如果是带壳的榴莲,买回家后只需要放在阴凉通风处储存即可,无需放入冰箱,但如果是已经剥好的榴莲肉,则需要用保鲜袋里面装好,再放入冰箱里面冷藏,并且经过冷藏的榴莲肉,口感类似冰淇淋,别有一番风味,但是不可放置太久,以免变质。
芒果:芒果也同样是常见的热带水果,因此芒果讨厌低温,大家千万别把芒果放入冰箱,以免把芒果皮变黑。
香蕉:香蕉一般放置在通风阴凉处即可,无需放入冰箱储存,一旦放入低温的条件下储存,则容易出现发黑变质。
木瓜:木瓜也同样不建议放在冰箱里面储存,木瓜一旦遇到水就容易有黑斑,并给容易变质,而一旦把木瓜放入冰箱,再取出就容易因为温差而燃情木瓜有水分,从而出现黑斑,影响新鲜程度,因此一般大家用报纸包好木瓜,再直接放在阴凉处储存即可。
红毛丹:红毛丹一旦放在低温的条件下储存,就容易导致颜色变黑暗以及斑点,并且红毛丹一定要及时吃完,一般在常温下储存三天就容易变黑长斑。
芒果是较难冷藏的新鲜水果之一,不必把芒果放到温度过高或温度过低的地区,也不必让它遭受压力。芒果的最好储存温度在10℃—13℃上下,温度小于8℃外果皮便会发黑。
因此,芒果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏,假如一定要放进电冰箱,应放置温度较高的蔬菜水果槽中,储存的时间最好是不必超出二天。一些买回去时还未熟的芒果,抗寒性更差,因而最好是别放进电冰箱中。不然,他们不但不可以一切正常完善,还会继续烂掉没法服用。
菠萝蜜非常容易霉变,若要放的时间长一些,就一定要确保超低温少氧。一般状况下,新鲜的热带水果是不可以放到电冰箱里存储的,可菠萝蜜却不一样。由于超低温能够降低菠萝蜜水分的缺失,减少阿拉伯胶酶的活性,减缓脆化,因此菠萝蜜应当放到电冰箱里冷冻。
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