什么情况海螺怎样保存

海螺怎样保存

　　海螺怎样保存，海螺是一种海鲜种类，是一种软体动物腹足类，是一种海鲜产品的食材，含有有丰富的微量元素和矿物质，营养物质丰富，对于调理体质有好处。下面来看看海螺怎样保存？

　　海螺怎样保存1

　　1、用低温保存法，可以将活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常温下保存，往装有海螺的容器中，加入少量海水或放入0、5%左右粗盐的淡水，能保存的久一些。

　　2、为了保质食用的新鲜，购买回来的海螺不宜存放的过久，最好是买多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，当天就应当食用完。

　　海螺可以冷冻吗

　　可以，不冷冻的话是放不住的。

　　最好是生的，如果是虾类，加水一起冻，是速冻的那种，如果是鱼，把它用保鲜膜包起来，然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱，如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱，水里加点盐或者海水晶，按比例放，如果是蟹类海鲜，若有活的就养起来，这个天气可以不用放冰箱，如果是死的就和放鱼一样放，为什么要用保鲜膜包起来呢？

　　如果不包起来放保鲜还好，但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉，特别是蟹类，冷冻两天后就基本上没多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一样的，时间长了会被冻空掉，而虾为什么要用水冻呢？不用水冻会被冻干或者变色，加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。

　　海螺放冰箱能保存多久

　　活的海螺可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一两天吧，还得放冰箱，不然要坏的这种还是尽快吃，冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题，切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。

　　海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

　　海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1、适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

　　2、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

　　海螺怎样保存2

　　海螺的功效作用

　　海螺，在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉，它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，具有醒酒、清肺、补钙等功效。

　　1、醒酒海螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。

　　2、清肺海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

　　3、补钙海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

　　4、明目海螺含有丰富的维生素A，有助于改善视力，有清热明目、利膈益胃的功效。

　　海螺的营养价值

　　海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的.天然动物性保健食品。

　　1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0、15克，钠盐206毫克。

　　2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。

　　3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。

　　4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

　　海螺怎样保存3

　　女人吃海螺的好处

　　1、去狐臭

　　用海螺可以有去狐臭的作用，而且也可以让你解除尴尬的气氛。

　　2、醒酒

　　海螺有醒酒的作用，对于经常饮酒的人群来吃海螺有解酒的作用和效果。

　　3、明目

　　海螺具有清热明目，经常用眼的人群可以经常吃海螺，可以起到养胃健脾的作用，还可以养肝明目。

　　4、减肥

　　海螺的热量相对较低，减肥期间可以食用。适合爱美的你，具有减肥降脂的作用，还可以有促进食欲的效果。

　　5、清肺

　　海螺对心腹热痛，肺热肺燥，对于经常出现的头晕眼花的症状有调理的作用，还可以预防疾病。

　　6、增强免疫力

　　如果你体质比较差的话，可以吃海螺，可以有补充蛋白和氨基酸的作用。还有大量的锌，对增强免疫力有很强的作用。

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