梅子的吃法介绍
梅子的吃法介绍， 新鲜的梅子在我们日常生活中并不常见, 梅子含有多种维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。那么下面我们一起去看看梅子的吃法介绍。
梅子到底能不能减肥呢？
让我们先从梅子的功效说起吧。梅子是一种水果，吃它能够解暑生津，开胃止渴。但其实它还具有一定的药用价值，也可以看做是一味药材。比如它具有很强的抗菌功效，对很多细菌都有抑制作用。另外，它还能够抗过敏，尤其是抗蛋白质过敏。它还是治疗蛔虫症的良药。
但若要说它能够减肥的话，其实并不十分准确。梅子因为其酸酸的口感，吃它能够促进胃酸的分泌，能够帮助肠道蠕动，起到促进消化的作用。但是，也仅此而已，若说它能够怎么帮助减肥，纯属是无稽之谈。
那风靡整个朋友圈的“减肥梅子”到底是真是假呢？其实很多人的观念里，只要是酸的东西都是能够减肥的，但其实，这种宣称可以减肥的梅子，却只是商家销售的`一个噱头而已，所谓的纯食品，绝对不是药品的说法也是不成立的。因为在我国，普通的食品是不能够被宣传具有保健功效的，而减肥也算是保健的一种，所以如果它是纯食品的话，是不能够申请到保健食品的批号的。
而它为什么会风靡朋友圈呢？这也是有原因的。因为市场监督对朋友圈这一块其实是十分松散的，甚至是缺乏监督的，所以很多人就会钻这个空子，在朋友圈销售一些根本就是质量不合格或者是有问题的产品。而且，朋友圈里卖东西的对象一般都是熟人，这样一来，很多人即便知道买到手的东西有问题，但是碍于朋友的面子，也不好揭穿和举报了。
还有人说，这种“减肥梅子”里面除了梅子和糖以外，就是一些对身体有好处的中药，吃了不会对健康有损的。这种话大概只能骗骗三岁孩子吧，大家都知道，是药三分毒，就算是再药性温和的中药，常吃也会有损身体健康的。即便不会毒死人，可是造成个内分泌紊乱什么的也挺不值得的。
所以，千万不要相信吃梅子能减肥的说法，更不要想着买几盒“减肥梅子”就能够让自己瘦成一道闪电，这些都是投机取巧的办法，除了伤害身体以外，并不会得到什么实际的效果。真想减肥的话，唯有运动加合理的饮食一条道路，并没有什么捷径可走，千万要小心，别让自己掉到了陷阱里。
梅子的成熟季节
梅子成熟的季节是在夏季，时间是在5-7月份，从5月下旬就会陆续有梅子成熟上市，成熟时间正好是长时间的阴雨天气，到了第7、8月份才是盛产的季节。如果发现早春时节有梅子上市，一般都不是自然生长的，最好不要购买食用，选在应季时吃具有较好的好处，能调节肠胃，促进肠道蠕动的速度，还可以生津止渴，提高味觉，能促进人的食欲，改变厌食不爱吃饭的情况。
梅子的吃法
1、生吃：把梅子摘下来，先放置几天，等到外皮有点软的时候就可以生吃，但是味道非常的酸，一般人接受不了。
2、蜜渍：选择新鲜的果子，然后放在水中洗干净，将青梅切开。准备一个玻璃瓶，然后铺上一层白糖，覆上一层青梅，然后再盖上一层白糖，以此类推然后将瓶子盖上，密封一段时间就能吃了。
3、泡酒：将梅子洗干净，然后放到瓶子里面，装进去一些白酒，泡制大约半个月就能喝了。
梅子的功效
1、保肝利胆功效：梅子可入肝经，具有滋补肝脏的作用，还可促进肝脏排毒以及肝脏细胞的再生，从而达到保护肝脏的作用，预防肝脏疾病，而且还可促进胆汁的分泌及排泄，治疗胆囊炎以及胆道蛔虫病等。
2、抗菌消炎功效：梅子具有抑制病原微生物的作用，尤其对白喉杆菌、炭疽杆菌以及类白喉杆菌等有显著抑制作用，从而可用于治疗因上述细菌感染导致的炎症。
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