那里凉拌胡萝卜丝的做法


凉拌胡萝卜丝的做法,在现实生活中,胡萝卜的营养是非常丰富的,是很多家庭喜爱吃的一种蔬菜,很多人都喜欢吃凉拌胡萝卜丝,下面就一起来看看凉拌胡萝卜丝的做法。凉拌胡萝卜丝的做法1食材胡萝卜 一条大蒜籽 适量

凉拌胡萝卜丝的做法

  凉拌胡萝卜丝的做法,在现实生活中,胡萝卜的营养是非常丰富的,是很多家庭喜爱吃的一种蔬菜,很多人都喜欢吃凉拌胡萝卜丝,下面就一起来看看凉拌胡萝卜丝的做法。

  凉拌胡萝卜丝的做法1

  食材

  胡萝卜 一条

  大蒜籽 适量

  香菜 少量

  小红椒 二个

  芝麻油 少量

  方法/步骤

  先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。

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  如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。

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  再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱油 和少少香醋。

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  锅烧七成热,放少少油,再把调制好的'配料倒进去,油一烧开就关火。

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  趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了,凉拌菜淡一些好。

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  放上几片香菜,再淋上几滴芝麻油,芝麻油杀菌,是凉拌菜必须用的。完工了,真心的好吃,一盘大大的都让我们光盘行动了。

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  凉拌胡萝卜丝的做法2

  食材

  胡萝卜 适量

  蒜 少许

  干辣椒 少许

  方法/步骤

  既然是凉拌胡萝卜丝,就先把胡萝卜洗净切丝,备用。

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  把蒜切成片,备用。

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  煮一锅水,把胡萝卜丝用水灼一下,胡萝卜吃熟的营养更好吸收。

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  煮水的时候,我们就可以调调料汁了,放入蒜片、香油、糖、盐、鸡精、酱油。

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  把胡萝卜丝煮两三分钟,煮熟,锅里的水变色了,就可以捞出来了,放入调料盆里。

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  把油烧热,干辣椒掰开,用热油爆一下,倒入胡萝卜里。拌均匀,就好了。

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  食材

  胡萝卜 1根

  油 适量

  盐 适量

  十三香 适量

  醋 适量

  白糖 适量

  辣椒面 适量

  白芝麻 适量

  方法/步骤

  胡萝卜一根,洗干净,切掉根部。

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  胡萝卜斜着切片,然后切丝。

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  在胡萝卜上放盐、十三香、白糖、醋、辣椒面、白芝麻。锅里烧热油,一泼搅拌均匀即可。

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  用馒头或者油饼夹点,吃起来又脆又香。

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