胡萝卜粉条凉拌的家常做法
胡萝卜粉条凉拌的家常做法，胡萝卜的营养价值是否丰富，可蒸着吃炒着吃炖着吃，而粉条一起凉拌着吃也是一种非常不错的吃法，非常的美味，为大家介绍胡萝卜粉条凉拌的家常做法。
食材
胡萝卜 1根
粉丝 1札
盐 适量
香醋 适量
耗油 适量
芝麻油 适量
糖 适量
熟白芝麻 适量
方法/步骤
准备1根胡萝卜，1小札粉丝。
锅中加水烧开，把粉丝放上煮绵软，捞出，在凉水中冲一下过凉，控干水备用，肠胃不好的过凉用的水最好是凉开水。
在煮粉丝的时候，把胡萝卜洗净，擦成细丝。捞出粉丝后用锅中的热水把胡萝卜丝烫烫，因为是细丝，稍一烫，断生就可以了，捞出也是过凉后控干水备用。
在小碗中，加1勺香醋，半勺耗油，1/3勺芝麻油和白糖，少许盐调成汁。
把料汁浇在胡萝卜和粉丝上。
拌匀后装在盘里，上面撒上熟白芝麻。这种胡萝卜拌粉丝的做法，味道清淡，爽口。
食材
胡萝卜 250g
粉条 150g
蒜 6小瓣
香油 1勺
南德 1勺
盐 1/2勺
醋 2勺
方法/步骤
把胡萝卜洗净，切成丝，放入盘中，备用。
把粉条放在冷水中洗一下，捞起后沥水待用。
洗锅，点火，在锅中加入400ml水，
大火，烧沸后，将粉条和胡萝卜一起放入沸水中，煮1分钟左右，
把粉条和胡萝卜捞起，沥水，盛入盘中。
剥6个小蒜瓣，用刀背把蒜瓣拍碎，切成小粒，放入碗中。
在放蒜瓣的碗中加入香油1勺，醋2勺，盐1/2勺，南德1勺，配成调味料。
把碗中的调味料淋洒在胡萝卜粉条上，这样，一盘凉拌胡萝卜粉条就做成了。
食材
胡萝卜 1个
粉条 100g
辣椒 适量
盐 适量
食用油 适量
热水 适量
佐料 适量
方法/步骤
取适量干粉条，放入盆中，先进性浸泡；如图。
粉条浸泡可以用温水浸泡，这样粉条更容易泡开，如图。
准备干净洗过的胡萝卜，进行削皮并进行切成小片，如图。
准备些辣椒，切成丝状，如图。
现在开始炒菜，热锅内准备加油，放入辣椒炸出辣味来，然后放入胡萝卜；如图
在上图胡萝卜水分减少时需要加入些热水，然后放入盐进行翻炒；如图。
胡萝卜半熟的时候放入之前泡开的粉条，放入锅内，如果水少再增加适量热水；如图。
很快胡萝卜粉条就熟了，加入香油和佐料进行调味，然后盛入盘中，美味的粉条胡萝卜就好了，颜色特别好看红艳，并且好吃吃完补充红颜。
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