生菜怎么做好吃又简单
生菜怎么做好吃又简单，生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。那么生菜怎么做好吃又简单？
蚝油生菜的做法
生菜去掉烂叶
洗干净
锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸
生菜放进去焯熟，大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水
捞出码盘，控干水分
调汁。蚝油，生抽，盐，糖，一起调匀，再加适量清水调匀
起锅烧油，爆香蒜泥
刚才调好的'汁倒进去煮沸，马上关火
淋在生菜上。大功告成，是不是很简单
蒜蓉生菜的做法步骤
将做法保存到手机
生菜洗净，蒜切成碎。
锅内放油，小火下蒜，炒至发黄出香味。加入生抽，盐，白糖，适量清水烧开，关火。
另起锅烧水，水开，放少量盐和油，下生菜2秒即捞起。
生菜盛在平盘中。
均匀倒上做好蒜蓉汁即可。
油淋生菜的做法步骤
准备食材。
把生菜掰开，然后清洗干净备用。
蒜切末、干辣椒剪成丝备用。
开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。
将蒜末放入锅中煸炒出香味。
往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了。（生抽中有盐味，所以，再放盐的时候一定要多注意。）
锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里。（在焯生菜的时候，可以往锅里放几滴食用油，这样焯出来的生菜颜色鲜亮，非常好看。）
将锅里的料汁浇在生菜上即可。
爆炒生菜的做法
生莱洗净，滤水。
热油下花椒，翻炒几下。
盛出花椒粒
下生菜，保持大火
炒至断生，撒花椒盐
适量蚝油，翻炒匀
盛出。
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